Serniczek Wiedeński z Gdańska

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Serniczek Wiedeński z Gdańska

0.5szkl.mąki
0.5szl.mleka w proszku
1kg.twarogu we wiaderku
1szkl.cukru
1 cukier waniliowy
0.5l. kremowki 30% lub 36%
10 jajek

Składniki na spód kruchy:
1.5szkl. maki tortowej
2 łyzeczki proszku do pieczenia
150g.cukru (okolopół szkl.)
1 cukier waniliowy
2 jajka
200g.zimnego masła

Opis:

Masa na sernik:

Mieszać żółtka+cukier+cukier wanil.+mąka+mleko w proszku +twaróg dodawać po jednej łyżce i miksować cały czas.

Białka ubić, śmietanę ubić

Dodać do masy mieszając ręcznie dużą łyżka .

Po upieczeniu posypać cukrem pudrem

W smaku jest bardzo delikatny,puszysty

Piec godzinę 160 na termoobiegu

180 bez termoobiegu

Składniki na spód wymieszać tradycyjnie,obsmarować blaszkę tłuszczem i posypać mielonymi migdałami np. z Lidla albo mielonymi orzechami.Blaszkę z wylożonym ciastem wkładam na ten czas do lodówki zanim skończę masę sernikową.

SMACZNEGO!!!