Serniczek wspanialy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg sera bialego poltlustego
10 dkg masla
10 dkg margaryny
10 jajek
2 budynie waniliowe
25 dkg cukru pudru
rodzynki namoczone w rumie lub mocnej herbacie
aromat (waniliowy lub smietankowy)

Opis:

Maslo i margaryne utrzec na puszysta mase,ucierajac stopniowo dodawac zoltka i cukier puder.
Ser bialy zemlec dwa razy,dodac do masy jajecznej oraz budynie,rodzynki i aromat dokladnie wymieszac.
Bialka ubic na sztywna piane i polaczyc z masa serowa, piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 C. okolo 40 minut.