Serniczki ziemniaczane

Ziemniaki z wczorajszego obiadku?
Twaróg  w lodówce?

Ugotowane ziemniaki i twaróg zmielić razem w maszynce lub podusić na jednolitą masę.
Dodać jajko, mąkę i cukier. Jeżeli ciasto jest za luźne podsypać jeszcze mąki.
Formować placuszki,obtaczać w mące lub w bułce tartej i smażyć na rumiano.
Podawać gorące ze śmietanką zmieszaną z cukrem pudrem.
Smacznego!!!





.....a dekoracje ze śmietanki zrobiła córcia......