Przepisy

Sernik

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki

CIASTO KRUCHE:

250g mąki

100g cukru

125g masła

1 jajko

MASA SEROWA:

2 kg sera

2 budynie waniliowe

2 szklanki cukru

5 żółtek (białka odłożyć na pianę)

olejek waniliowy lub ekstrakt z wanilii

Opis:

Wykonanie

Wszystkie składniki na ciasto kruche połączyć razem i zagnieść.ciasto wyjdzie sypkie.blachę smarujemy masłem,posypujemy bułką tartą.połowę ciasta sypiemy na blachę - ugniatamy ,resztę zostawiamy na wierzch.

Składniki na masę serową połączyć i zmiksować.Gotową masę wylać na spód,pozostałe białka ubić na sztywno z 1/2 szklanki cukru i wylać na masę.Na wierzch wyłożyć kruche ciasto.Piec około 45 minut w temperaturze 180ºC.