Nie polecam tego sernika.Robiłam zgodnie z przepisem-sernik wyszedł niski i mokry.Znalazłam podobny przepis na WŻ u MagdyiTyle.Tej wersji nie tylko nie polecam,nigdy więcej jej nie powtórzę - przepis wykreślam z listy ulubionych.
Robiłam wszystko wg przepisu. Nawet zastanawiałam się czy nie ubic bardziej, ale przepis to przepis. Opadło... mimo to domownicy zjedli, bo smak był super, tylko taki niziutki placuszek. Może jeszcze kiedyś spróbuje zrobic. Pozdrawiam
Masa serowa powinna byc kremowa a nie puszysta jak w tradycyjnych sernikach gdzie czesto dodaje sie ubita piane z bialek by spulchnic mase. W przepisie podaje, ze nie nalezy masy ubijac tylko polaczyc skladniki w jednolita mase. Piszesz, ze powstal w twoim ciescie zakalec co raczej z tej masy serowej jest niemozliwe. Nie wiem jak robilas ten sernik ale mysle, ze za dlugo ubijalas mase z jajami, wyszla ona wtedy zbyt puszysta i opadla w czasie pieczenia.
Niestety u mnie porażka:( ( Wyszedł placek ciniutki, czyli zakalec. Nie wiem co było nie tak, bo stosowałam się do przepisu w 100%. Szkoda, bo uwielbiam serniki, a w połączeniu z bananami i karmelem wydawał mi się idealny:(
Wojasia, blaszke z ciastem wkladamy do wiekszej blaszki, wlewamy wrzaca wode i wstawiamy do pieczenia. "Kapiel wodna" zabezpiecza nam sernik przed pekaniem. Jesli chcesz piec sernik w tortownicy to wczesniej mozna ja owinac folia aluminiowa na zewnatrz i dopiero wlozyc do wody.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
madina99 (2013-10-27 10:27)
Nie polecam tego sernika.Robiłam zgodnie z przepisem-sernik wyszedł niski i mokry.Znalazłam podobny przepis na WŻ u MagdyiTyle.Tej wersji nie tylko nie polecam,nigdy więcej jej nie powtórzę - przepis wykreślam z listy ulubionych.
alin71 (2010-01-11 13:04)
Robiłam wszystko wg przepisu. Nawet zastanawiałam się czy nie ubic bardziej, ale przepis to przepis. Opadło... mimo to domownicy zjedli, bo smak był super, tylko taki niziutki placuszek. Może jeszcze kiedyś spróbuje zrobic. Pozdrawiam
BeaMaj (2010-01-09 23:58)
Masa serowa powinna byc kremowa a nie puszysta jak w tradycyjnych sernikach gdzie czesto dodaje sie ubita piane z bialek by spulchnic mase. W przepisie podaje, ze nie nalezy masy ubijac tylko polaczyc skladniki w jednolita mase. Piszesz, ze powstal w twoim ciescie zakalec co raczej z tej masy serowej jest niemozliwe. Nie wiem jak robilas ten sernik ale mysle, ze za dlugo ubijalas mase z jajami, wyszla ona wtedy zbyt puszysta i opadla w czasie pieczenia.
alin71 (2010-01-07 12:29)
Niestety u mnie porażka:( ( Wyszedł placek ciniutki, czyli zakalec. Nie wiem co było nie tak, bo stosowałam się do przepisu w 100%. Szkoda, bo uwielbiam serniki, a w połączeniu z bananami i karmelem wydawał mi się idealny:(
ages (2008-07-22 00:57)
zrobiłam na Wielkanoc i hmm rewelka :))
wszyscy się zajadali, na pewno wrócę do tego przepisu.
Pozdrawiam gorąco
BeaMaj (2008-05-18 01:26)
Moja jest 25-38cm. Kazda o zblizonych rozmiarach bedzie dobra
.
geralt18 (2008-05-17 19:19)
jaka blaszka ?
BeaMaj (2008-05-17 15:21)
Bardzo sie ciesze, ze smakuje!!!! Pozdrawiam
aniusia89 (2008-05-16 19:33)
Serniczek robie juz poraz kolejny, nawet nie wiem który
polecam jeszcze raz!!
BeaMaj (2008-03-18 13:51)
Ages oczywiscie, ze moze. Pozdrawiam i zycze udanych wypiekow.
ages (2008-03-18 13:32)
czy ten serek śmietankowy to może być ten z wiaderka?
BeaMaj (2007-11-06 15:53)
Wojasia, blaszke z ciastem wkladamy do wiekszej blaszki, wlewamy wrzaca wode i wstawiamy do pieczenia. "Kapiel wodna" zabezpiecza nam sernik przed pekaniem. Jesli chcesz piec sernik w tortownicy to wczesniej mozna ja owinac folia aluminiowa na zewnatrz i dopiero wlozyc do wody.
Juciaaa (2007-11-06 11:41)
to znaczy ze na parze albo wkada sie do piekarnika druga blaszke z wlana woda i wtedy sie piecze palcuszek - przynajniej tak mi sie wydaje
wojasia (2007-11-06 11:28)
A co to znaczy w kapieli wodnej?
BeaMaj (2007-09-18 17:06)
Dziekuje za mily komentarz. Ciesze sie, ze sernik smakowal
.
aniusia89 (2007-09-18 16:44)
Robiłam serniczka ze zwykłym cukrem i wyszedł super, jest naprawdę pyszny :) dziękuje za odpowiedz i również pozdrawiam
BeaMaj (2007-09-12 20:10)
Z cala pewnoscia tak, zmieni to nieco smak sernika ale mysle, ze tylko minimalnie. Pozdrawiam
aniusia89 (2007-09-12 19:17)
A czy można zastąpić brązowy cukier zwykłym?