Sernik bardzo dobry

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO:

3 szkl. maki
1 szkl. cukru
1 kostka margaryny
4 zoltka
3-4 lyzki kakao
2 lyzeczki proszku do pieczenia

MASA SEROWA:

1 kg. twarogu
1 szkl. cukru
200 g margaryny
4 zoltka
2 lyzeczki maczki ziemiaczanej
rodzynki
8 bialek

DODATEK ( nie jest konieczny)
polewa

Opis:

Wszystkie skladniki na ciasto wlozyc do miski i zagniesc. Podzielic na dwie czesci i wlozyc do zamrazarki

Utrzec margaryne, cukier i zoltka na gladka mase. Twarog zmielic (mozna dac gotowy zmielony) i ucierac po trochu z masa. Dodac maczke ziemiaczana i rodzynki. Ubic bialka i powolij dodawac do masy.

Ciasto wyjac z zamrazarki. Na wysmarowana maslem i posypana kaszka manna blache zetrzec na tarce o grubych oczkach jedna czesc ciasta, na to wylozyc mase twarogowa i druga czesc ciasta utrzec na wierzch.

Piec w nagrzanym piekarniku na 180 C od 40-45 min (najlepiej ciasto sprawdzic patyczkiem).
Po wystygnieciu ciaso polac polewa