sernik bez sera 2

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1litr mleka
1 duża śmietana 18%(kwaśna) 400ml
5 jaj
kostka masła bez oleju
3/4 szklanki cukru pudru
2-3 szklanki posiekanych orzechów włoskich
paczka rodzynek
herbatniki
galaretka lub polewa

Opis:

Mleko zagotować. Do śmietany dodać jajka i roztrzepać. Śmietanę z jajkami wlać do mleka i gotować do ściągnięcia,ostudzić. Przelać przez sito, do masy dodać masło i 3/4 szklanki cukru pudru,orzechy, rodzynki.Przygotować formę tortową ok 24cm.
Forme wyłożyć herbatnikami i rozsmarować masę.na wierzchu ciasta można wylać galaretkę lub polewę.wstawić do lodówki.