Sernik Bounty

Stopień trudności
Średnio trudny
Czas wykonania
Długi
Ilość porcji
10 porcji

Składniki:

Spód
1 opakowanie ciasteczek Hit
Ciasto:
1 kg twarogu (ja kupuję gotowe twarogi na sernik w wiaderkach)
1 szklanka cukru
5 jajek
3 czubate łyżki mąki pszennej
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
1 szklanka wiórek kokosowych
duża puszka mleczka kokosowego
wierzch:
1 tabliczka mlecznej czekolady
100 g masła
ewentualnie wiórki do posypania dekaracji

Opis:

Ciastka Hit pokruszyć na drobny piasek i wyłożyć do tortownicy o średnicy ok 25 cm, wyłożonej papierem do pieczenia
Ser zmiksować z cukrem, dodawać pojedynczo jajka, następnie mąki, wiórki z mleczkiem kokosowym. Wylać na przygotowane ciasteczka.
Piec ok 60 minut w temp. 180 stopni (bez termoobiegu)
Po upieczeniu sernik zostawić w uchylonym piekarniku.
Czekoladę z masłem rozpuścić w kąpieli wodnej. Tak przygotowaną polewę rozprowadzić na wierz sernika, udekorować ewentualnie wiórkami.