PrzepisySernik-brownies z wiśniami
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Na bazie przepisu Nigelli Lawson, jednak zmodyfikowany :)
Na ciasto czekoladowe:
Na ciasto czekoladowe:
- 2 tabliczki gorzkiej czekolady
- 200g masła
- 200g cukru pudru
- 3 jajka
- 110g mąki
- 600g twarogu mielonego
- 2 jajka
- 100g cukru pudru
- 1 cukier waniliowy
- odrobina aromatu waniliowego
- ok.300g wiśni (np. z mrożonki)
Opis:
Przygotować ciasto:
Muszę przyznać, że nie wygląda mega atrakcyjnie, ale jest świetne :)
- Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i przestudzić
- Masło i cukier puder zmiksować
- Wbić 3 jajka, wciąż miksując
- Wlać czekoladę
- Przesiać mąkę i dokładnie miksować by nie byyło grudek
- 3/4 ciasta przelać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tarta blachy
- Wszystkie składniki na masę serową zmiksować (oczywiście prócz wiśni ;)
- Gotową masę wyłożyć na ciasto
- Na wierzchu rozsmarować pozostałą 1/4 ciasta
- Na koniec rozłożyć odsączone i obtoczone w mące ziemniaczanej wiśnie
- Piec ok.1h w ok.180 st. C i studzić w otwartym piekarniku
Muszę przyznać, że nie wygląda mega atrakcyjnie, ale jest świetne :)
Przepis udostępniony przez:
Olvis
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi