Sernik Chatka Baby Jagi - bez pieczenia

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

* 0,5 kg białego sera (najlepiej tłustego)
* 1 szkl cukru pudru
* 70 g masła
* aromat waniliowy
* 2 łyżki kakao
* 4 paczki prostokątnych herbatników

* polewa czekoladowa
* wiórki kokosowe

* papier do pieczenia ciast

Opis:

Zmiel ser 2 razy. Za drugim razem dodaj masło, cukier i kilka kropel aromatu, następnie jeszcze raz wymieszaj łyżką. Podziel masę na dwie części, do jednej z nich dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.

Na papierze do pieczenia rozłóż herbatniki w 3 rzędach po 6 sztuk. Pozsmaruj je jasną masą serową i rozłóż na niej kolejną warstwę herbatników, potem posmaruj je ciemną masą serową.

Aby uzyskać odpowiedni kształt ciasta, włóż dłonie pod papier i ostrożnie unoś do góry zewnętrzne części dwóch rzędów herbatników, by utworzyć z nich daszek nad środkowym rzędem.

Całość oblej polewą czekoladową i posyp wiórkami.
Ciasto schłodź w lodówce i spożywaj następnego dnia.

Na noc polecam zamknięcie lodówki na kłódkę :)