Sernik cielaczek

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

CIASTO:
2 szkl. mąki
1 szkl. cukru
3/4 szkl. oleju
2 jaja
1 szkl. mleka
3 łyżki kakao
2 łyżki dźemu
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia

SER:
1 kg twarogu (w wiadereczku)
2 jaja
1/2 kostki margaryny
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 szkl. cukru
cukier waniliowy

Opis:

Wszystkie sładniki (do ciasta) włożyć do miski i mikserem wymieszać na jednolitą masę. i wylać na blachę. Następnie przygotować część serową. Twaróg, żółtka, margarynę, mąkę i cukry wymieszać na jednolitą mastę. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy. Delikatnie wymieszać. Masę serową wyłożyć na ciasto i piec w temp. 180 st.