Sernik dekoracyjny prodziż

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
1,5 szkl. mąki
0,5 szkl. cukru
0,5 masła
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 łyżek mleka.

Masa serowa:
1 kg sera
0,5 masła
7 - 8 jaj
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 budyń waniliowy
1 szkl. cukru pudru
aromat cytrynowy.

Opis:

Składniki na ciasto zagnieść i włożyć do zamrażalnika.

Ser zemleć i zmiksować razem wszystkie składniki na masę serową.

Na dno blachy zetrzeć na tarce połowę ciasta, wlać masę serową, a na nią zetrzeć drugą porcję ciasta. Piec ok. 1 godz. 20 min. w 190 - 200⁰C. Jeszcze ciepły posypać wiórkami kokosowymi.

Ja nie trę ciasta na tarce, tylko kładę jeden rozwałkowany placek na spód, a drugi rozcinam na paski i na wierzchu z tych pasków układam kratkę.

Te składniki są na prodziż (tortownicę).

Smacznego!