Sernik Dorotki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg, sera półtłustego
320 gr.cukru pudru
240 gr. masła
7 jajek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki mąki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 cukier waniliowy
rodzynki,skórka z cytryny,

POLEWA
6 łyżeczek wody
6 lyżeczek kakao
6 łyżeczek margaryny
12 łyżeczek cukru
Wszystko rozpuścić i zagotować caly czas mieszając

Opis:

Ser zmielić.Cukier utrzeć z masłem wbijając powoli po jednym żółtku,następnie dodać ser ciągle ucierać dodawać obie mąki proszek i cukier waniliowy.Białka ubić dodać do masy serowej delikatnie wymieszać i dodać bakalie.
Tortownice lub blaszkę wyłożyć papierem i przełożyć masę serową piec 1 godz. w tem.180 st.

Po wystygnięciu sernik odwrócić i polać polewą na którą można pokroić i posypać orzechy włoskie lub zamiast polewy posypać cukrem pudrem.

Przepis mam od Teściowej i jest to naprawdę PYCHA sernik który zawsze się udaje.Warto wypróbować .

Smacznego.