No cóż zrobiłam ta masę, ale jeden wielki kamień wyszedł mi więc trudno będzie to zmiksować z czymkolwiek, więc przyjdzie mi poczekać i kupić gotowe mleko skondensowane, ale szkoda, że straciłam tyle czasu.
dulce de leche to mleko kondensowane gotowane przez ok 2 godz. nie otwierac zaczekac do wystygniecia! bardzo slodkie - ostrzegam! maz jest argentynczykiem i czesto w domu robi wszystko co sie da zjesc z dulce de leche - ciastka, do chleba z orzeszkami, owoce itd. do kawy zamiast cukru!
Ta masa to poprostu kajmak - można go kupić gotowego w sklepie lub kupić mleko skondensowane słodzone i gotować puszkę (zamnknętą!) przez 2 godziny w wodzie
Daria P. (2010-09-01 18:21)
Z masą ugotowaną z puszki sernik jest bardzo smaczny, przynajmniej nie brakuje rutyny w nim, tylko coś co lubię - słodka masa.
Daria P. (2010-08-14 12:04)
No cóż zrobiłam ta masę, ale jeden wielki kamień wyszedł mi więc trudno będzie to zmiksować z czymkolwiek, więc przyjdzie mi poczekać i kupić gotowe mleko skondensowane, ale szkoda, że straciłam tyle czasu.
Malena (2010-07-12 09:28)
125g to 1/4 szklanki.
Daria P. (2010-07-11 22:25)
i jeszcze jedno , nie mam wagi wiec ile to będzie 125 g dulce de leche np. na szklankę lub jakkolwiek
Daria P. (2010-07-11 22:24)
ser można bez problemu zmiksować z tą masą dulce i nie zrobią się jakieś glutki lub problemy ze zmiksowaniem, bo przecież to jest gęste?
anna_orlando_santos (2010-01-04 17:21)
dulce de leche to mleko kondensowane gotowane przez ok 2 godz. nie otwierac zaczekac do wystygniecia! bardzo slodkie - ostrzegam! maz jest argentynczykiem i czesto w domu robi wszystko co sie da zjesc z dulce de leche - ciastka, do chleba z orzeszkami, owoce itd. do kawy zamiast cukru!
saprolegnia (2009-10-04 11:56)
Ta masa to poprostu kajmak - można go kupić gotowego w sklepie lub kupić mleko skondensowane słodzone i gotować puszkę (zamnknętą!) przez 2 godziny w wodzie
aniag81 (2009-09-17 18:26)
przepraszam nie zauważyłam , że jest na nią przepis.:))
aniag81 (2009-09-17 18:25)
czym mozna zastapić tą polewe, albo gdzie mozna ją kupić?