Przepisy

Sernik dwukolorowy

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Spod:

1 i 1/2 szkl maki pszennej

1/2 szkl cukru pudru

1 zoltko

12 dkg masla lub margaryny

1 lyzka kakao

Masa serowa:

80 dkg twarogu trzykrotnie zmielonego

5 jajek

10 dkg miekkiego masla

1 szkl cukru

2 lyzki budyniu waniliowego lub maki ziemniaczanej

2 lyzki kakao

Ulubiony aromat np: pomaranczowy, cytrynowy

Opis:

Wykonanie:

Skladniki na ciasto zagniesc, zawinac w folie i wlozyc do lodowki na pol godziny.

Zoltka ubijamy z cukrem, nastepnie dodajemy partiami ser, ciagle miksujac. Dodajemy maslo oraz budyn i nadal miksujemy. Na koniec ubijamy piane z bialek i delikatnie laczymy ja z masa serowa. Z gotowej masy odkladamy 1/3 i dodajemy kakao, do pozostalej ulubiony aromat.

Forme do pieczenia ( moja 24x24 cm) wykladamy papierem. Wyklejamy dno ciastem. Nastepnie kladziemy na przemian 2 lyzki masy jasnej i 1 lyzke masy ciemnej. Pieczemy 60 min w temp 180 st C.

Po upieczeniu mozna oproszyc cukrem pudrem.

Smacznego!