Delfico? Może upoluję u nas, chociaż aldikowy ("z polskiego mleka" hi, hi) też wypadł nieźle. W ostateczności kupię drogi waniliowy polmlek. Upiekę po mojemu (bezgazetowo), tylko wodę gorącą ustawię pod tortownicą - sprawdza się.
emi odpowiedz masz na 1 stronie w opiniach .. tylko nadmieniam ,że ten serek nie jest już osiągalny ..a szkoda był super , Ja używam teraz serka Delfico .. )
witam, proszę o odpowiedź jakiego sera użyłaś do swojego serniczka że taki puszysty wyszedł??? bo odkąd straciłam możliwość kupna prawdziwego wiejskiego sera żaden sernik mi się nie udał wychodzą mi zbite i duż o opadają.
Serniczek upieczony, w piecu ładnie wyrósł, ale po wyjęciu niestety opadł. Prezentuje się bardzo ładnie, ale spód wygląda trochę jak nie upieczony zakalec a ser jak dla mnie mało słodki lecz całość ogólnie OK. A tak się prezentuje w moim wykonaniu:
Witam ! Piekłam już nie raz ten serniczek ale dzieci na mnie nakrzyczały że tyle ołowiu z tych gazet. W związku zztym mam pytanie czy można by było upiec serniczek w kąpieli wodnej. Czekam na opinię.
a jak wychodzi ten sernik w piecu gazowym ,bo mam taki i nie wiem czy np jak podpieke ten spod to potem podczas pieczenia sie nie spali? bo moj piec jest stary i nie da sie za bardzo ustawic temperatury.
Robiłam serniczek już kilka razy i jest przepyszny. Trochę pracochłonny, ale przy pomocy męża (najlepszy układacz gazet na świecie) wszystko wychodzi super!
Sernik upieczony i prawie już zjedzony ale teraz może o samych efektach:oczywiście pięknie wyrósł i super wyglądał ale zaraz po wyłączeniu piekarnika opadł z powrotem do rozmiarów przed pieczeniem.Opadnięcie jednak nie zmieniło jego smaku.Nie wyszedł zakalec ani nic takiego po prostu opadł-jak to zwykle w moim przypadku. Z pewnością wypróbuję go kolejny raz bo przepadam za sernikami. Zrobiłam go z polewa czekoladową.
Skusiłam się na ten serniczek bo ogólnie za nimi przepadam.Nie mam specjalnego nastawienia że nie opadnie bo mi opadają zawsze (serniki oczywiście).Teraz siedzi w piekarniku.Jestem już po drugim moczeniu gazet, trochę nimi śmierdzi ale jeśli ma być pyszny to warto przetrwać.Napiszę jak wyszedł i czy wyszedł w ogóle.
Megi na pewno nie opadnie,a gdyby nawet,to urośnie spowrotem,ponieważ sernik jest leciutki.To samo sie dzieje z sernikiem mojej mamy, wiedeńskim:)) kiedyś gdy sie piekł ,chciałam przykręcic temperaturę,zgasł mi piecyk.Zanim podpaliłam znów, piecyk był otwarty,i sernczek opadł,ale pózniej urósł znów.Zmiana gazety trwa bardzo krótko,taki serniczek piecze koleżanka mojej mamy ,jest wyśmienity.
Kamila1234 ! Juz dawno wyczaiłam ten przepisik ale ..... czy gazetka w temp. 250 nie spłonie w pikarniku ? a po ponownym wyjęciu z pirkarniaka i zmianie opasek serniczek nie ... padnie [ szok termiczny ] Moze ktos mi odpowie ? Pozdrawiam !
słuchajcie Kobitki. Zrobiłam dwa razy już ten sernik i 2 razy mi opadł!! Był wielgachny!!!! A po 15 min równy z blachą :( Był owszem pyszny i puszysty,ale nie wyglądał jak te Wasze:( Nie wiem co źle zrobiłam. Serek smietankowy kupiłam półtłusty President. Dodałam te dwa dodatkowe białka....Aha! I ta gazeta...Jak sernik był w piecu te 10 pierwszych minut to tak śmierdziało w domu spalonym papierem że ciągle stałam przy piecu i sprawdzałam czy to nie płonie! Okazało sie że mam tak duzą blachę że papier jest niepotrzebny i potem piekłam już do końca bez niego. Ale to chyba nie mogła tak wpłynąć że opadł.... Poradźcie co mogła źle zrobić?
Ja użyłam polewy ,którą kiedyś kupiłam w Tesco.Jest to chyba ich produkt i to taki proszek który należy wsypać do zimnej wody,a nastepnie podgrzewać do wrzenia i następnie wylać na ciasto.Jest coś takiego jeszcze w żółtym kolorze.
Do Kamila1234! Dla mnie sernik to najprostszy placek, a robię go tak (wersja podstawowa) : 4 opakowania sera mazurskiego półtłustego (ta ilość sera to na dużą blachę, bo 1 ser ma od 25 do 30 dag ) rozbijam mikserem razem z dużą śmietaną 18 %, do tego dodaję 4-5 żółtek, cukier kryształ tyle aby ser był niezbut słodki ( Ty po prostu sobie wypróbuj ile cukru lubisz w serniku), 4 łyżki czubate kaszy mannej suchej, 1 duży budyń waniliowy (proszek), zapach ulubiony, ewentualnie rodzynki i pianę ubitą na sztywno z białek, nawet jeśli mam większą ilość ponad te, które zostały od żółtek, to wszystko ubijam, delikatnie mieszam z masą serową i wykładam łyżką tą płynną masę na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, wysypaną grubszą warstwą bułki tartej. Piekę do lekkiego zrumienienia wierzchu i to wszystko. Zawsze się ten sernik udaje i jest wilgotny. Pozdrawiam i życzę udanych wypieków1
Kamilko a ja Ci powiem, że to chyba nie jest przyczyną. Bo również piekłam ten sernik i piekł sie nawet dłużej niż w przepisie. Po wyłaczeniu piekarnika cały czas wystawał ponad blaszkę, ale po wystudzeniu ( piekarniku cały czas) niestety też mi opadł. Gdzieś o jakieś 4 centymetry. Tak to jest z sernikami, raz sie pięknie uda, a raz nie. Może to wina sera, a może szalejącego piekarnika (podejrzewam że to się stało u mnie, o chyba w sobotę cały blok piekł ciasta i miałam mały dopły gazu do kuchenki :P) Tak czy siak nie wolno się poddawać i próbować, próbować, próbować. Praktyka czyni mistrza :) Ja się zrobiłam mistrzem od sernika pieczonego z jogurtu, który wcale nie jest sernikiem w gruncie rzeczy. A wyszedł taki jak powinien dopiero za którymś razem ;)
niestety ale mi też opadł i to na wysokość blaszki, a do tego był jeszcze bardzo "zbity", oczywiście na początku wyglądał jak na zdjęciach, jako s nie mam szczęścia do serników.... aż się płakać chce......
Joanno-61 - podałam już na samym początku ,że przepis dostałam od koleżanki i wtedy nie byłam jeszcze nawet świadoma z której stronki pochdzi.Dowiedziałam sie jak zauważyłaś,z komentarza beaty 1. Zgadzam sie z Tobą i już podałam "na niebiesko" stronkę z której pochodzi.
Dodam, że mam świadomość, że mogłaś nie wiedzieć, kto jest autorem tego przepisu. Koleżanka pewnie zapomniała Cię o tym poinformować... Ludzie drukują sobie przepisy omijając takie "nieistotne" wg nich "szczegóły", a potem przepisy żyją już własnym życiem.... Jednak, jako, że jestem gorącą admiratorką tego przepisu i metody gazetowej, chciałabym aby to jej autorka odbierała zasłużone pochwaly. :)
Kamilo, mam prośbę, byś zgodnie z poszanowaniem praw autorskich przeredagowała przepis i podała, skąd naprawdę pochodzi. Otóż przepis na ten sernik jest autorstwa Keren Goren, znanego izraelskiego cukiernika, został przeze mnie znaleziony na rosyjskim forum Izbushka ( gdzie umieściła go Vica), przetłumaczony na polski i umieszczony na forum CinCin. Dodam, że nazwa "sernik gazetowy" pochodzi ode mnie, bo w oryginale został nazwany przez autorkę torcikiem serowym.
to najlepszy sernik jaki do tej pory udało mi się upiec! puszysty, smaczny i taki wysoki!!! Pycha! Zrobiłam go na impreze imieninową i wszystkim bardzo smakował! bardzo szybko znikał ze stołu! zastanawiam się tylko czy gazety spełnią swa funkcję tak samo dobrze, gdy ciasto wylejemy na blaszkę prostokątną... może ktos próbował....??? aha - jedna sugestia - spód trzeba porządnie podpiec, bo później raczej nie ma szans, aby sie dobrze dopiekł. Dzieki za super przepis!
Ale fajny.Widzę że ten serniczek już znalazł amatorów.Cieszę się bo i u mnie jest już na stałe wpisany (po raz 3) w niedzielne menu.Jednak za każdym razem próbuje inny smak mu nadać.
A tak wygląda mój serniczek ,zrobiłam go przy użyciu wiejskiego sera 2 -krotnie mielonego efekt dla mnie bomba z 1 kg sera wyszedł mi taki wysoki.Ten sernik zrobię napewno jeszcze nie raz.
właśnie sobie pomyslałam , że może mam nie dobra formę bo tu na zdjęciach widze taka normalna zwykła metalową a ja swego czasu kupiłam taka teflonową ze szklanym dnem , może ta moja forma nie nadaje się do obkładania gazetami , może w niej nie ma takiego efektu jak w zwykłej.A i jeszcze pytanko czy u ciebie gazety sa tak jak by troche zawinięte pod spód ????czy tylko na boczki,a na dół blaszki nie zachodza ???
Nie rozumiem,dlaczego! Jak widzisz na zdjęciach,faktycznie opadł , ale tylko troszkę! Może powinien być dłuzej w piekarniku!? Jak już pisałam,gdy po godzinie zaglądałam,aby go wyjąć a delikatnie jeszcze na wierzchu się ruszał ( przy przesuwaniu),to pozostawiałam go jeszcze na jakieś 15 minut.Nie przypalił się a byłam pewna że nie będzie surowy.Ale tak nie działo się zawsze,więc nie wiem od czego to zależy.Nie poddawaj się i spróbuj jeszcze raz!! Zobacz jeszcze http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=14230 .Pozdrawiem i powodzenia :D
Kamila upiekłam sernik i niestety opadł mi dosc mocno, robiłam ściśle wg przepisu, właściwie wrócił do wielkości przed pieczeniem. W piekarniku był piękny ,wysoki! Wyjęłam dopiero po 10 min po wyłączeniu, nie wiem czy popełniłam gdzieś błąd ale myślę że nie.Spróbuje jeszcze raz za jakiś czas upiec.
Nie piekłam go jeszcze bez spodu,ale nic nie stoi pewnie na przeszkodzie,ale dla pewności możesz w miejsce spodu wyłożyć herbatniki jak to proponuje Basia19. Droga Kubalo- ja robię podobnie-skoro innym wyszło,to dlaczego nie mnie.Próbuj a na pewno się uda.Następnym razem wypróbuje inne wersje z linku ,który podała beata1 (bardzo dziękuję za niego,bo nie wiedziałam z jekiej stronki pochodzi) Powodzenia i smacznego!!
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Smosia (2019-01-17 19:37)
Delfico? Może upoluję u nas, chociaż aldikowy ("z polskiego mleka" hi, hi) też wypadł nieźle. W ostateczności kupię drogi waniliowy polmlek. Upiekę po mojemu (bezgazetowo), tylko wodę gorącą ustawię pod tortownicą - sprawdza się.
megi65 (2011-11-04 15:15)
emi odpowiedz masz na 1 stronie w opiniach .. tylko nadmieniam ,że ten serek nie jest już osiągalny ..a szkoda był super , Ja używam teraz serka Delfico .. )
emi~ (2011-11-04 14:55)
witam, proszę o odpowiedź jakiego sera użyłaś do swojego serniczka że taki puszysty wyszedł??? bo odkąd straciłam możliwość kupna prawdziwego wiejskiego sera żaden sernik mi się nie udał wychodzą mi zbite i duż o opadają.
ave82 (2011-06-11 23:10)
ave82 (2011-06-11 23:09)
Serniczek upieczony, w piecu ładnie wyrósł, ale po wyjęciu niestety opadł. Prezentuje się bardzo ładnie, ale spód wygląda trochę jak nie upieczony zakalec a ser jak dla mnie mało słodki lecz całość ogólnie OK. A tak się prezentuje w moim wykonaniu:
pieszczoszek4 (2011-05-17 18:41)
Witam !
Piekłam już nie raz ten serniczek ale dzieci na mnie nakrzyczały że tyle ołowiu z tych gazet. W związku zztym mam pytanie czy można by było upiec serniczek w kąpieli wodnej. Czekam na opinię.
Ciacho:) (2009-01-29 21:22)
Bardzo ciekawy przepis tylko ten spod jakis dziwny,nie macie moze innego przepisuy na spod??Bardzo bym prosila bo chcem koniecznie zrobic to ciachooo
balbinka1001 (2008-12-22 20:17)
a jak wychodzi ten sernik w piecu gazowym ,bo mam taki i nie wiem czy np jak podpieke ten spod to potem podczas pieczenia sie nie spali? bo moj piec jest stary i nie da sie za bardzo ustawic temperatury.
olcia100 (2008-11-13 20:39)
Robiłam serniczek już kilka razy i jest przepyszny. Trochę pracochłonny, ale przy pomocy męża (najlepszy układacz gazet na świecie) wszystko wychodzi super!
ada11 (2008-10-13 11:10)
Dodałam trochę proszku do pieczenia do sera i wyszedł świetny sernik. Polecam wszystkim!!
ada11 (2008-10-09 11:59)
Pozdrawiam wszystkich miłośników serników!
makuar (2008-09-05 13:32)
Sernik upieczony i prawie już zjedzony ale teraz może o samych efektach:oczywiście pięknie wyrósł i super wyglądał ale zaraz po wyłączeniu piekarnika opadł z powrotem do rozmiarów przed pieczeniem.Opadnięcie jednak nie zmieniło jego smaku.Nie wyszedł zakalec ani nic takiego po prostu opadł-jak to zwykle w moim przypadku. Z pewnością wypróbuję go kolejny raz bo przepadam za sernikami. Zrobiłam go z polewa czekoladową.
makuar (2008-09-03 13:07)
Skusiłam się na ten serniczek bo ogólnie za nimi przepadam.Nie mam specjalnego nastawienia że nie opadnie bo mi opadają zawsze (serniki oczywiście
).Teraz siedzi w piekarniku.Jestem już po drugim moczeniu gazet, trochę nimi śmierdzi ale jeśli ma być pyszny to warto przetrwać.Napiszę jak wyszedł i czy wyszedł w ogóle.
kucbog (2008-08-12 16:09)
megi65 (2008-07-30 15:12)
Niebieska- różyczko ! bardzo ci dziekuje mała czarodziejko za odpowiedz. Po takim komentarzu napewno spróbuje ! Pozdrawiam
niebieska-różyczka (2008-07-30 14:59)
Megi na pewno nie opadnie,a gdyby nawet,to urośnie spowrotem,ponieważ sernik jest leciutki.To samo sie dzieje z sernikiem mojej mamy, wiedeńskim:)) kiedyś gdy sie piekł ,chciałam przykręcic temperaturę,zgasł mi piecyk.Zanim podpaliłam znów, piecyk był otwarty,i sernczek opadł,ale pózniej urósł znów.Zmiana gazety trwa bardzo krótko,taki serniczek piecze koleżanka mojej mamy ,jest wyśmienity.
megi65 (2008-07-30 13:43)
kucbog (2008-07-30 12:48)
słuchajcie Kobitki. Zrobiłam dwa razy już ten sernik i 2 razy mi opadł!! Był wielgachny!!!! A po 15 min równy z blachą :( Był owszem pyszny i puszysty,ale nie wyglądał jak te Wasze:( Nie wiem co źle zrobiłam. Serek smietankowy kupiłam półtłusty President. Dodałam te dwa dodatkowe białka....Aha! I ta gazeta...Jak sernik był w piecu te 10 pierwszych minut to tak śmierdziało w domu spalonym papierem że ciągle stałam przy piecu i sprawdzałam czy to nie płonie! Okazało sie że mam tak duzą blachę że papier jest niepotrzebny i potem piekłam już do końca bez niego. Ale to chyba nie mogła tak wpłynąć że opadł.... Poradźcie co mogła źle zrobić?
beata1 (2008-05-10 18:21)
czekoladka145 (2008-05-08 14:11)
tak wygląda ta czerwona polewa- jeszcze w proszku.
czekoladka145 (2008-05-08 14:04)
Ja użyłam polewy ,którą kiedyś kupiłam w Tesco.Jest to chyba ich produkt i to taki proszek który należy wsypać do zimnej wody,a nastepnie podgrzewać do wrzenia i następnie wylać na ciasto.Jest coś takiego jeszcze w żółtym kolorze.
kamila1234 (2008-05-08 14:01)
Ja nie włączam termoobiegu,lecz pieke w tradycyjny sposób (góra - dół) ,ponieważ taki przepis dostałam od koleżanki i tak mi wychodzi.
bratka (2008-05-05 12:08)
beata1 (2008-05-05 11:48)
Czym oblałaś wierzch sernika tak ładnie wygląda?
czekoladka145 (2008-05-03 16:35)
Mój sernik gazetowy ale z niecałej porcji.Uciekał mi z formy ,ale uratował się dzięku gazecie (Anonse).
olcieek (2008-01-08 19:45)
Kamilko ten sernik o którym pisałam znajdziesz w moich przepisach ;)
kamila1234 (2008-01-08 14:43)
Bardzo dziękuję za kolejny , nowy przepis! Jestem otwarta na wszelkie nowości!
basilek (2008-01-05 16:50)
Do Kamila1234! Dla mnie sernik to najprostszy placek, a robię go tak (wersja podstawowa) : 4 opakowania sera mazurskiego półtłustego (ta ilość sera to na dużą blachę, bo 1 ser ma od 25 do 30 dag ) rozbijam mikserem razem z dużą śmietaną 18 %, do tego dodaję 4-5 żółtek, cukier kryształ tyle aby ser był niezbut słodki ( Ty po prostu sobie wypróbuj ile cukru lubisz w serniku), 4 łyżki czubate kaszy mannej suchej, 1 duży budyń waniliowy (proszek), zapach ulubiony, ewentualnie rodzynki i pianę ubitą na sztywno z białek, nawet jeśli mam większą ilość ponad te, które zostały od żółtek, to wszystko ubijam, delikatnie mieszam z masą serową i wykładam łyżką tą płynną masę na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, wysypaną grubszą warstwą bułki tartej. Piekę do lekkiego zrumienienia wierzchu i to wszystko. Zawsze się ten sernik udaje i jest wilgotny. Pozdrawiam i życzę udanych wypieków1
olcieek (2007-12-30 11:09)
Dzisiaj sie postaram wpisać :)
kamila1234 (2007-12-30 10:48)
A ten przepisik z jogurtu mogłabyś udostepnić?
olcieek (2007-12-30 00:23)
Kamilko a ja Ci powiem, że to chyba nie jest przyczyną.
Bo również piekłam ten sernik i piekł sie nawet dłużej niż w przepisie.
Po wyłaczeniu piekarnika cały czas wystawał ponad blaszkę, ale po wystudzeniu ( piekarniku cały czas) niestety też mi opadł.
Gdzieś o jakieś 4 centymetry.
Tak to jest z sernikami, raz sie pięknie uda, a raz nie.
Może to wina sera, a może szalejącego piekarnika (podejrzewam że to się stało u mnie, o chyba w sobotę cały blok piekł ciasta i miałam mały dopły gazu do kuchenki :P)
Tak czy siak nie wolno się poddawać i próbować, próbować, próbować. Praktyka czyni mistrza :)
Ja się zrobiłam mistrzem od sernika pieczonego z jogurtu, który wcale nie jest sernikiem w gruncie rzeczy. A wyszedł taki jak powinien dopiero za którymś razem ;)
kamila1234 (2007-12-29 20:55)
Martagulis - wydaje mi sie ze przyczyna jest prosta - chyba za krótko trzymałaś serniczek w piekarniku.
martagulis (2007-12-28 21:58)
niestety ale mi też opadł i to na wysokość blaszki, a do tego był jeszcze bardzo "zbity", oczywiście na początku wyglądał jak na zdjęciach, jako s nie mam szczęścia do serników.... aż się płakać chce......
ANGELIKA (2007-12-12 22:19)
Czyli gazetą obkładam tylko formę nie wkładam jej do środka?????????????????
kamila1234 (2007-10-25 22:16)
Spójrz dokładnie na 1 i 2 zdjęcie.Na pierwszym jest forma bez gazetki,a na drugim juz z gazetą.
kiiri (2007-10-25 20:09)
Na zdjeciach wyglada tak ze wyrastajace ciasto jest oblepiane przez gazete ale skoro mowisz ze nie to bede piec :) bo wyglada pysznie
kamila1234 (2007-10-25 19:43)
KIIRI - przecież gazeta jest na zewnątrz formy,nie w srodku.Farba nie dotyka przecież wogóle masy serowej.
kamila1234 (2007-10-25 19:41)
Joanno-61 - podałam już na samym początku ,że przepis dostałam od koleżanki i wtedy nie byłam jeszcze nawet świadoma z której stronki pochdzi.Dowiedziałam sie jak zauważyłaś,z komentarza beaty 1. Zgadzam sie z Tobą i już podałam "na niebiesko" stronkę z której pochodzi.
kiiri (2007-10-21 12:46)
Wyglada super ale farba drukarska z gazet jest przeciez trujaca, nie czuc jej w serniku? Nie farbuje?
Joanna-61 (2007-10-21 11:59)
Dodam, że mam świadomość, że mogłaś nie wiedzieć, kto jest autorem tego przepisu. Koleżanka pewnie zapomniała Cię o tym poinformować... Ludzie drukują sobie przepisy omijając takie "nieistotne" wg nich "szczegóły", a potem przepisy żyją już własnym życiem.... Jednak, jako, że jestem gorącą admiratorką tego przepisu i metody gazetowej, chciałabym aby to jej autorka odbierała zasłużone pochwaly. :)
Joanna-61 (2007-10-21 11:48)
Kamilo, mam prośbę, byś zgodnie z poszanowaniem praw autorskich przeredagowała przepis i podała, skąd naprawdę pochodzi. Otóż przepis na ten sernik jest autorstwa Keren Goren, znanego izraelskiego cukiernika, został przeze mnie znaleziony na rosyjskim forum Izbushka ( gdzie umieściła go Vica), przetłumaczony na polski i umieszczony na forum CinCin. Dodam, że nazwa "sernik gazetowy" pochodzi ode mnie, bo w oryginale został nazwany przez autorkę torcikiem serowym.
editka (2007-09-25 13:53)
to najlepszy sernik jaki do tej pory udało mi się upiec! puszysty, smaczny i taki wysoki!!! Pycha! Zrobiłam go na impreze imieninową i wszystkim bardzo smakował! bardzo szybko znikał ze stołu! zastanawiam się tylko czy gazety spełnią swa funkcję tak samo dobrze, gdy ciasto wylejemy na blaszkę prostokątną... może ktos próbował....???
aha - jedna sugestia - spód trzeba porządnie podpiec, bo później raczej nie ma szans, aby sie dobrze dopiekł. Dzieki za super przepis!
kamila1234 (2007-07-20 22:34)
Ale fajny.Widzę że ten serniczek już znalazł amatorów.Cieszę się bo i u mnie jest już na stałe wpisany (po raz 3) w niedzielne menu.Jednak za każdym razem próbuje inny smak mu nadać.
beata1 (2007-07-20 17:22)
A tak wygląda mój serniczek ,zrobiłam go przy użyciu wiejskiego sera 2 -krotnie mielonego efekt dla mnie bomba z 1 kg sera wyszedł mi taki wysoki.Ten sernik zrobię napewno jeszcze nie raz.
kamila1234 (2007-07-16 11:27)
Ja mam zwykłą foremkę, a gazetę owinęłam wkoło foremki, pod spód nic nie zachodziło, jedynie wychodziło ponad formę.
Kubala (2007-07-16 10:09)
właśnie sobie pomyslałam , że może mam nie dobra formę bo tu na zdjęciach widze taka normalna zwykła metalową a ja swego czasu kupiłam taka teflonową ze szklanym dnem , może ta moja forma nie nadaje się do obkładania gazetami , może w niej nie ma takiego efektu jak w zwykłej.A i jeszcze pytanko czy u ciebie gazety sa tak jak by troche zawinięte pod spód ????czy tylko na boczki,a na dół blaszki nie zachodza ???
kamila1234 (2007-07-13 20:37)
Nie rozumiem,dlaczego! Jak widzisz na zdjęciach,faktycznie opadł , ale tylko troszkę! Może powinien być dłuzej w piekarniku!? Jak już pisałam,gdy po godzinie zaglądałam,aby go wyjąć a delikatnie jeszcze na wierzchu się ruszał ( przy przesuwaniu),to pozostawiałam go jeszcze na jakieś 15 minut.Nie przypalił się a byłam pewna że nie będzie surowy.Ale tak nie działo się zawsze,więc nie wiem od czego to zależy.Nie poddawaj się i spróbuj jeszcze raz!!
Zobacz jeszcze http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=14230 .Pozdrawiem i powodzenia :D
dankarz (2007-07-13 19:11)
Kamila upiekłam sernik i niestety opadł mi dosc mocno, robiłam ściśle wg przepisu, właściwie wrócił do wielkości przed pieczeniem. W piekarniku był piękny ,wysoki! Wyjęłam dopiero po 10 min po wyłączeniu, nie wiem czy popełniłam gdzieś błąd ale myślę że nie.Spróbuje jeszcze raz za jakiś czas upiec.
kamila1234 (2007-07-11 18:44)
Nie piekłam go jeszcze bez spodu,ale nic nie stoi pewnie na przeszkodzie,ale dla pewności możesz w miejsce spodu wyłożyć herbatniki jak to proponuje Basia19.
Droga Kubalo- ja robię podobnie-skoro innym wyszło,to dlaczego nie mnie.Próbuj a na pewno się uda.Następnym razem wypróbuje inne wersje z linku ,który podała beata1 (bardzo dziękuję za niego,bo nie wiedziałam z jekiej stronki pochodzi) Powodzenia i smacznego!!
Kubala (2007-07-11 17:34)
napewno będę próbowac raz jeszcze , nie poddam się