Sernik gotowany

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Biszkopt:
6 łyżek wody
6 łyżek oleju
6 jaj
1 1/2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:
1 kg.białego sera
1 szklanka cukru
1 kostka margaryny
5 jaj
1 budyń śmietankowy (na 1/2 szklanki mleka)

Opis:

Upiec biszkopt
Ser zmielić - zagotować z cukrem i jajkami (należy mieszać).Następnie dodać budyń rozrobiony w mleku i ponownie zagotować do zgęstnienia masy.Ostudzony biszkopt przekroić na 2 części - na spodniej należy wyłożyć gorący ser i nakryć wierzchnią częścią.Posypać cukrem pudrem.