Sernik gotowany

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg twarogu
4 całe jajka
1 kostka margaryny
1 1/2 szkl cukru
cukier waniliowy
2-3 budynie
herbatniki
rodzynki

Opis:

Budynie rozmieszać w 1/4 szklance mleka i dodać do nich 4 całe jajka - wszystko roztrzepać. Margarynę, cukier i cukier waniliowy rozpuścić w garnku (na małym gazie). Dodać do tego ser i roztrzepany budyń z jajkami. Gotować, stale mieszając, aby się nie przypaliło. Dodać rodzynki.

Dno blaszki wyłożyć herbatnikami, wylać ciepłą masę serową, następnie wyłożyć resztę herbatników. Zrobić lukier cytrynowy i posmarować wierzch herbatników.