Przepisy

Sernik gotowany / przepis nadesłany

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg twarogu
25 dag tłuszczu
1,5 szkl. cukru
4 jaja
4 łyżki mączki ziemniaczanej
0,5 szkl. mleka
6 paczek herbatników lub 2 kruche spody

**************
czas: 40 minut
porcje: 6-8
koszt: niedrogie
kalorie: mało

Przepis nadesłany przez:
Alina Porazińska

Opis:

A to po prostu przebój! Można ten sernik nad ogniskiem zrobić i zaskoczyć totalnie wszystkich zebranych :-)

*******************
Tłuszcz rozpuścić w garnku, wsypać cukier, wymieszać, dodać zmielony twaróg wymieszany z żółtkami i gotować dalej, ciągle mieszając, aż do uzyskania jednolitej masy.
Teraz wlać wymieszaną z mlekiem mączkę ziemniaczaną - gotować jeszcze chwilkę i dodać ubite na pianę białka - gotować dalej ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje.
Wylać na wyłożoną herbatnikami blaszkę i przykryć herbatnikami.
Na wierzchu rozsmarować (jak masa się już ściągnie) polewę czekoladową. Do masy serowej można oczywiście dodać bakalie: rodzynki, orzechy i co kto lubi w serniku.

Przepis nadesłany przez:
Alina Porazińska

Przepis udostępniony przez:

przepisy nadesłane
Przejdź do pełnej wersji serwisu