Sernik gotowany wojtka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

75 dkg. twarogu
1 szklanka cukru
1 jajo
1/2 kostki masła lub margaryny
1 szklanka mleka
budyń waniliowy lub śmietankowy

Opis:

Twaróg przekręcić przez maszynkę, na małym ogniu podgrzewać. W trakcie dodać cukier, jajo i dalej podgrzewać, dodać rozpuszczone masło i budyń rozmieszany w mleku. Doprowadzić do zagotowania. Wcześniej zrobiony biszkopt przekroić na 2 części. Na jedną wylać chłodną masę serową i przykryć drugą częścią biszkoptu. Ciasto polać polewą i wstawić do lodówki.