Przepisy

Sernik HOMO pieczony

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na ciasto ;

2 szklanki mąki

2/3 szklanki cukru

3 żółtka

20o g margaryny (może być masło )

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

3 łyżki kakao

Składniki na masę ;

10 serków homo waniliowych/śmietankowych (można też zastąpić twarożkiem w wiaderku takim co odrazu jest 1 kg)

3/4 szklanki cukru pudru

4 jaja

8 łyżek wiórek kokosowych (jezeli ktoś nie przepada za nimi może dodac płetki migdałowe )

4 łyżki roztopionego masła

3 łyżki mąki ziemniaczanej

Opis:

Składniki na ciasto dobrze wyrobić , podzielic na dwie cześci , uformować kule , włożyc każdą z nich osobno do woreczka i mrozić w zamrazarce przez minimum 1 godzine . Ubić sztywną piane z białek ,dodać reszte składników na masę i delikatnie wymieszać łyżką . Wyłożyć prostokątną blaszke papierem następnie zetrzec na tarce jedna kule ciasta , wylać równomiernie masę i na wierzch zetrzeć dróga kulę . Piec przez okolo godzine w 180 stopniach . Pozostawic do ostygniecia .