Sernik IZAURA

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto: 1,5 szkl mąki, 1,5 szkl cukru, 3 łyżki kakao, 0,5 kostki margaryny, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 cukier waniliowy, 4 jajka, 5 łyżek wody.

Opis:

wykonanie ciasta: Margarynę, cukier, kakao, cukier waniliowy i wodę gotowac 5 min. Po ostudzeniu dodać 4 żółtka i wymieszać.

Odlać 0,5 szkl.

Do reszty dodać mąke, proszek do pieczenia i pianę z białek. Wlać do formy.

SER: 1 kg sera, 1 p masła + 0,5 p margaryny roztopione, 8 - 10 jajek (białka oddzielić od żóltek) żółtka utrzeć z 1,5 szkl cukru, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, skórkę lub zapach pomarańczowy. Ser zmieszać mikserem z tłuszczem, żółtkami i mąką i 1 łyżeczką proszku do pieczenia, na koniec dodać pianę z białek.

Piec 60 min w 200 st.

Wystudzone poleć odlaną masa i posypać wiórkami kokosowymi