Sernik Izaura

CIASTO:

1,5 szklanki mąki

1,5 szklanki cukru

3 łyżki kakao

1 kostka margaryny

3 łyżeczki proszku do pieczenia

cukier waniliowy

4 jajka

MASA SEROWA:

70 dag sera białego

4 jajka

1 szklanka cukru

1/2 kostki masła

wiórki kokosowe

Margarynę, cukier, kakao oraz cukier waniliowy podlać pięcioma łyżkami wody i

gotować 5 minut.

Po ostudzeniu dodać 4 żółtka i wymieszać na jednolitą masę.

Odlać 1/2 szklanki masy.

Do reszty dodać mąkę, proszek do pieczenia i pianę z białek. wlać ciasto do formy.

Ser zemleć, połączyć z pozostałymi składnikami.

Utrzeć na gładką masę, wyłożyć na ciasto.

Piec 1 godzinę w piekarniku o temp. 200 stop. C.

Po upieczeniu polać pozostałą masą kakaową i posypać wiórkami kokosowymi.

Przepis udostępniony przez:

JAGNA 2