Przepisy

Sernik jagodowy na zimno

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

SPÓD:

100 g pokrusszonych ciastek pelnoziarnistych

pół szklanki platków owsianych

3 łyżki cukru

7 łyżek stopnionego masła

mozna dodać aromat

MASA:

40 g żelatyny

1/4 szklanki wody

400 g śmietankowego twarogu

250ml kremówki

1 szklanka cukru

1 lyżka soku z cytryny

3 szklanki jagód

DEKORACJA (dodatkowo):

kremówka, cukier puder, jagody

Opis:

SPÓD:

Wszystkie skladniki spodu wymieszać, wylepić tortownicę o średnicy 24 cm i piec ok. 15 minut w temp. 160 st.

MASA:

Żelatyne zalać wodą, gdy napęcznieje podgrzać na ogniu do rozpuszczenia. Ser, śmietane,, cukier i sok z cytryny wymieszać razem. Jagody zmiksować i dodac do masy serowej. Lekko przestudzoną żelatyne dodajemy do masy serowo-jagodowej. Po wymieszaniu wlewamy ją na przestudzony spód i wkładamy do lodówki.

Po stężeniu udekorować wierzch ciasta wg uznania:)

Smacznego!

* przepis znaleziony w sieci