Sernik jogurtowo waniliowy wg Różyczki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 paczka okrągłych biszkoptów
6 szklanek jogurtu waniliowego gęstego
400 gram serka waniliowego homogenizowanego
1 cukier waniliowy podwójny
1 puszka brzoskwiń 820 gram
2 galaretki pomarańczowe
14 czubatych łyżeczek żelatyny

Opis:

Żelatynę zalać 3/4 wrzącej wody lub mleka, dokładnie wymieszać i wystudzić.
Jogurt dobrze wymieszać z cukrem waniliowym i serkiem.
Dodać chłodną żelatynę, dokładnie wymieszać.
Tortownicę wyłożyć biszkoptami i wylać gęstniejącą masę.
Odstawić do lodówki na 30 min.
Brzoskwinie odsączyć na sitku, pokroić i ułożyć na serniku.
Zalać tężejącymi galaretkami rozpuszczonymi w 3 i 3/4 szklanki wrzącej wody.
Odstawić na 3 godziny do lodówki lub na całą noc.

Wyśmienity serniczek,bardzo łatwy:)