Przepisy

Sernik kakaowy

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Ciasto:

3/4 kostki masła, 2 żółtka, 1 szkl cukru,2 i 1/2 szkl maki tortowej, 1 mały proszek do pieczenia, 3 łyżki kakao.

Ser:

3/4 kostki masła, 1 i 1/2 szkl cukru, 2 żółtka, 4 serki homo (po 200 g), 1 jasny budyń, 1 łyżka mąki kartoflanki.

Opis:

Cukier utrzeć z zółtkami. Mąkę wymieszać z proszkiem i kakaem, dodać do utartych jajek następnie dodać rozpuszczone masło. Wyrobić i podzielić na dwie części.
1 szkl cukru utrzeć z żółtkami, wlać rozpuszczone masło, dodawać po trochu serki, budyń oraz kartoflankę i wymieszać, na końcu dodać pianę z białek ubitą z pozostałum cukrem lekko wymieszać.
Na blachę pokruszyć połowę ciasta na to wylać ser i pokruszyć pozostałą część ciasta. Piec w 180 stopniach około 1 godziny.
Bardzo dobry serniczek polecam.
Można oczywiście dodać bakalie jakie kto lubi ja dodaję jeszcze olejek migdałowy ale to już wedle uznania.

Przepis udostępniony przez:

Besia28
Przejdź do pełnej wersji serwisu