Przepisy

Sernik kakaowy

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 łyżeczka proszku do pieczenia Gellwe,

1 szklanka mleka 2%,

8 jajek,

2 szklanki cukru,

2 budynie waniliowe ,

1 twaróg sernikowy,

2 sztuki cukru waniliowego Gellwe,

3 szklanki mąki tortowej,

1,5 kostki masła,

1/2 szklanki oleju słonecznikowego

5 łyżek kakao

2 łyżeczki przyprawy do mas serowych

Opis:

Kruche ciasto :

do miski wsypać 3 szklanki mąki tortowej,3/4 szklanki cukru,jeden cukier waniliowy,5żółtek, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i 1,5 kostki masła i kakao. Zagnieść do uzyskania jednolitej konsystencji i wyłożyć blachę.

Masa sernikowa :

Do miski dodać twaróg,wsypać budyń i szklankę cukru, 1 cukier waniliowy, 3 jajka,2 szklanki mleka i 1/2 szklankę oleju oraz przyprawę do mas serowych. Wymieszać bardzo dokładnie trzepaczką Triblade Kenwooda i wylać na blachę. Zapiekać w termoobiegu w temp. 180C około 1 godzinę.