Przepisy

Sernik kapłański

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Ciasto
  • 50 dag mąki krupczatki
  • 30 dag masła
  • 30 dag cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 3 żółtka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa
  • pół kostki masła
  • 7 jaj
  • 3 białka
  • szklanka cukru
  • 1,5 kg sera białego
  • budyń śmietankowy
  • cukier waniliowy

Opis:

  1. Dobrze utrzeć masło, cukier i żółtka. Wsypać mąkę z proszkiem i zagnieść. Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao. Uformować w dwie kule i włożyć do zamrażalnika.
  2. Tłuszcz, białka i całe jajka utrzeć z cukrem. Następnie dodać zmielony ser, wsypać budyń, a na końcu cukier waniliowy.
  3. Spód formy natłuścić i wysypać startym na dużych oczkach jasnym ciastem. Na to wylać masę serową i przykryć startym ciemnym ciastem.
  4. Piec 50 - 60 minut w 180o - 200o stopni.

Przepis udostępniony przez:

Majka2
Przejdź do pełnej wersji serwisu