Sernik Krolewski
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Ciasto :
1 szklanka maki
1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru pudru
1/2 kostki masla
1 lyzka kakao
1 roztrzepane jajo
1/2 lyzki smietany
Ser:
1/2 kg sera zmielonego
25 dag cukru pudru
sok z 1/2 cytryny
1/2 kostki masla
5 jajek
aromat pomaranczowy
1 lyzka budyniu waniliowego
rodzinki lub zurawina suszona
Opis:
Ciasto:
Wszystki skladniki mieszamy ze soba,robimy kule zawijamy w folie aluminiowa i wkladamy na 1 godzine do lodowki w celu schlodzenia.
Ser:
Maslo utrzec z cukrem i zoltkami , dodawac przemielony ser, sok z cytryny , aromat . Na koniec dodac piane ubita i rodzynki lub zurawine , wymieszac.
Forme wysmarowac maslem , Ciemne ciasto podzielic na 2 czesci . Pierwsza czesc zetrzec na tarce na to wylozyc mase serowa i na wierzch zetrzec druga czesc ciasta .
Piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni C okolo 50 minut.
Po upieczeniu ciasto pozostawic w formie do ostygniecia w chlodnym miejscu, nie wkladac do lodowki .
Polecam sernik jest wysmienity