Przepisy

sernik krówka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

1 i 1/3 szklanki mąki

2 łyżki cukru

125g masła

łyżeczka proszku do pieczenia

3 łyżki kakao

Masa serowa:

1kg twarogu

3 jajka

budyń śmietankowy (proszek)

300g krówek (ja dałam 250)

3/4 szklanki mleka

Opis:

Masło roztopić w rondelku, ostudzić. W misce wymieszać mąkę, cukier, kakao, proszek i masło. Zagnieść ciasto, włożyć do zamrażalnika na 20 minut. Po tym czasie rozwałkować na cienki placek. Krówki rozpuścić w 5 łyżkach mleka. Twaróg, jajka, budyń i mleko wymieszać. Roztopione krówki dodać do masy i dokładnie wymieszać. Masę wlać na spód i piec ok. półtorej godziny.

W przepisie, który znalazłam, było podane 300g krówek, jednak ja dodałam 250g. Sernik był i tak słodki, więc myślę, że to odpowiednia ilość.

Jest to jeden z najlepszych serników, jakich kiedykolwiek miałam okazję spróbować.

Polecam

Smacznego!