Sernik łaciaty wg Różyczki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg sera białego półtłustego
1/2 kostki masła
7 jajek
3/4 szklanki cukru(jak lubimy słodszy to wg uznania)
2 cukry waniliowe
3 łyżki kaszy manny
1 budyń waniliowy
1 łyżka kakao
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia

Opis:

Ser z masłem zmielić przez maszynkę,żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym,dodać do sera,wszystko wymieszać następnie dodać budyń,kaszę manny i proszek do pieczenia,dokładnie mieszamy.
Zimne białka ubijamy na sztywno z odrobiną soli,dokładamy do sera i delikatnie mieszamy.
Blaszkę o wymiarach 28x24 cm ,wysmarować tłuszczem,wylać większą część sera do reszty wsypać kakao i dokładnie wymieszać.
Wylać na ser i delikatnie pomieszać łyżka.
Piec w 180°C około 60 min(wstawić do nagrzanego piecyka)

Smacznego