Jak to mówią o gustach się nie dyskutuje. Rzeczywiście sernik robi się bardzo szybko i to jest niewątpliwy plus. Co do smaku.. mi przypominał taki bardziej spójny serek homogenizowany. W sumie zawsze to jakaś odmiana od tradycyjnych serników.
Faktyczny cream cheese ma 34% tyłuszczu, delfiko ma zaledwie 24 a i tak to najwięcej na rynku, tańsze (a nawet nie jak Dr.Otker) maja, mniej. Max co sie spotkałem to w tescowym i to 18%, a tłuszcz jest nadjroższy dla producenta, za niego płacicie naprawde, nie dajcie sie nabrać tanimi wiadrami. Dzisiaj planuje wzmocnić waderko włąśnie do ok 34% i zobaczymy co wyjdzie, tak na marginesie to delfiko ma 500 i 1000g opakowania, nie 6000 :P
Nam też smakowało, zrobiłam sernik pierwszy raz i muszę się przyznać,że zamieniam swój tradycyjny sernik na londyński. Dzieciaki i mąż są tego samego zdania-innego już nie chcą :)) Mniam Polecam
Robię ten sernik od 2 lat na święta. Jest to najpyszniejszy z pysznych serników świata i nie mam co do tego wątpliwości. Kombinowałam już z serem z grudkami i też fajnie wychodzi. Super jest też z goszką czekoladową polewą. Nie no rekord świata i znowu mi ślinka cieknie jak o nim myślę :D
justi28,proponuję ci naczynie z wodą ustawić na spodzie piekarnika,nad tym wsunąć standardowy ruszt i na nim ustawić tortownice z sernikiem.Efekt będzie identyczny a ciasto wilgotne.
chce mi się kląć normalnie, bo nikt nie odpowiada:-)
uściślę więc: zakupiłam tortownicę, specjalnie po to, aby upiec ten serniczek, baaardzo nam smakował, jednak za drugim podejściem tortownica zaczęła przeciekać (pomimo uszczelnienia) i cały spód wyszedł mokry, a że nie chciałabym się rozstawać z tym przepisem zaczęłam poszukiwania tortownicy silikonowej o popdanych wymiarach lub takiej bez odpinanych brzegów, jednak bez skutku.
Może da radę upiec jakoś bez zamaczania tortownicy? Proszę poradźcie coś.
Upiekłam serniczek,pyszny,ale troszkę mi się noża ''trzyma''jak nie jest prosto z lodówki.Czy tak ma być?czy może to moja wina? bo sporo dłużej się piekł,chyba z 1.5 godziny,a nawet może ciut dłużej-czekałam aż na wierzchu się zetnie na tyle by móc wylać na niego polewę...
Zaglądałam do tego przepisu kilka razy i w końcu zdecydowałam się spróbować, myślę że to ciasto stanowczo powinno zmienić nazwę na "sernikowa rozkosz", jest genialny- mokry, aksamitny i rozpływa się w ustach, polecam ten przepis wszystkim sernikożercom, zrobię go na pewno nie raz, użyłam twarogu mielonego Dr.Oetker.Pozdrawiam
A to mój sernik, robiłam w tortownicy o większej średnicy niż jest podane w przepisie, więc sernik jest troszkę niższy, co jednak nie zmiena tego, że w smaku jest pyszny.
POLECAM gorąco ten sernik, jest przepyszny, wilgotny, nieprzesłodzony, poprostu super. Robi furorę w całej mojej rodzinie, również wśród dzieci. Piekłam go z podwójnej porcji na dużej blaszce. Dzięki za super przepis.
Muszę przyznać, że pomimo tylu pozytywnych komentarzy sceptycznie podchodziłam do tego przepisu, ale zupełnie niepotrzebnie, wyszedł PRZEPYSZNY!!! Piekłam go około 2 godzin, dzięki za rewelacyjny przepis!!!
Zrobiłam na święta uwielbiam serniki ale to cudo,jest zupełnie bezproblemowe nic nie opada a smak .... posypane różowymi perełkami cukrowymi podbiło serce i podniebienie mojej wybrednej wiedźmy. Do Philadelfi podchodzę sceptycznie nie odpowiada mi słony posmak w słodkich potrawach Delfiko było rewelacyjne.
sernik zrobiony-niestety prawie juz zjedzony :( jest po prostu pyszny-"niebo w gębie" .mialam nieco wiekszka blaszke i wyszedl nizszy ale i tak superowy!!!dziekuje serdecznie za przepis!!pychota
No i w końcu zrobiłam. Ciastek miałam odrobinę mniej bo taka akurat była paczka-22,5dag-ale spokojnie wystarczyło. Serka użyłam z firmy President, półtłusty. Dałam go też więcej-75 dag.-i też było ok. Wstawiłam do dużej brytfanny. Dla świętego spokoju przedłużyłąm pieczenie o 10 minut, wtedy też podkręciłam temperaturę do 200 stopni. Po wyłączeniu gazu zostawiłam jeszcze w piekarniku na pół godziny. Zupełnie inny smak niż normalny sernik ale wszystkim smakował
Doskonały. Użyłam ciasteczek LU Petitki GO, pełnoziarnistych - zresztą, to właściwie bez znaczenia, bo widziałam jak Nigella robiła inny sernik na identycznej postawie - po prostu mówiła o ciasteczkach pełnoziarnistych. Pyszny i polecam każdemu - tyle że piekł się bardzo bardzo długo.
darkaino - te kuleczki to cukrowe perełki. możne je kupić w sklepach z akcesoriami cukierniczymi, w Warszawie w jednej budce na bazarze Szembeka lub w sklepach intenetowych.są jadalne, aczkolwiek bardzo twarde i raczej służą do ozdoby niż do delektowania się nimi ;)
Witam, Upiekłam ten sernik na święta i udało mi sie znaleźć odpowiedni serek w prawdzie nie był to Delfiko ale też w wiaderku i miał ponad 24%tłuszczu. Wszystkim bardzo smakował naprawde super, jedyny w swoim rodzaju, ozdobiłam go kandyzowanymi wiśniami i wyglądał bardzo świątecznie. Jedyny problem a raczej rebusik to wyjęcie właśnie upieczonego ciasta z piekarnika i "kąpieli wodnej" ale jakoś dałam rade. WZSYSTKIM POLECAM PYCHA
babsy - warunkiem, że ten sernik będzie taki a nie inny, jest użycie serka o wysokiej zawartości tłuszczu - ok. 24 %. Tyl ewłaśnie mają Philadelphia i Delfiko, dlatego można ich używać zamiennie. Nie wiem natomias ile tłuszczu ma Jogobella
W Warszawie znalazłam ten serek w delikatesach Bomi w centrum handlowym Klif (ul. Okopowa). Takie duże wiaderko :). Tak się zastanawiam, czy nie możnaby do tego sernika użyć także serka Jogobella, takiego w dużym, 500 gramowym opakowaniu. Taki serek w rodzaju homogenizowanego, są różne ciekawe smaki...
Danutellko - serek delfiko można kupić na pewno w Lidlu i Carrefourze. Ponoć jest też w Biedronkach pod nazwą Zielona Łąka, czy coś takiego. Owocnych poszukiwań :)
hej wszyscy dobrzy ludzie błagam o podpowiedź co to jest serek Delfiko, ja jakoś go nie spostrzegłam w sklepach. Philadelphie znam i bardzo lubię ale jakoś mi nie bardzo pasuje zrobić sernik z tego właśnie serka. Błagam o wskazówki bo bardzo bym chciała zrobić ten sernik na święta, tym bardziej że piszecie że jest taki wspaniały.
czekam na instrukcje i namiary na tajemniczy serek Delfiko!!!!!!!! pozdrawiam danutellka
Hmm, ta Philadelphia też wydała mi się dziwna, w końcu to serek kanapkowy, więc pewnie słowny właśnie. Będę szukała Delfiko. Chcę zrobić ten sernik na Święta :).
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
ACOMI (2015-01-11 09:59)
Jak to mówią o gustach się nie dyskutuje. Rzeczywiście sernik robi się bardzo szybko i to jest niewątpliwy plus. Co do smaku.. mi przypominał taki bardziej spójny serek homogenizowany. W sumie zawsze to jakaś odmiana od tradycyjnych serników.
Chops (2013-03-21 11:23)
Faktyczny cream cheese ma 34% tyłuszczu, delfiko ma zaledwie 24 a i tak to najwięcej na rynku, tańsze (a nawet nie jak Dr.Otker) maja, mniej. Max co sie spotkałem to w tescowym i to 18%, a tłuszcz jest nadjroższy dla producenta, za niego płacicie naprawde, nie dajcie sie nabrać tanimi wiadrami. Dzisiaj planuje wzmocnić waderko włąśnie do ok 34% i zobaczymy co wyjdzie, tak na marginesie to delfiko ma 500 i 1000g opakowania, nie 6000 :P
karolina_79 (2012-04-10 12:11)
Nam też smakowało, zrobiłam sernik pierwszy raz i muszę się przyznać,że zamieniam swój tradycyjny sernik na londyński. Dzieciaki i mąż są tego samego zdania-innego już nie chcą :)) Mniam
Polecam
elila (2012-04-07 09:57)
Robię ten sernik od 2 lat na święta. Jest to najpyszniejszy z pysznych serników świata i nie mam co do tego wątpliwości. Kombinowałam już z serem z grudkami i też fajnie wychodzi. Super jest też z goszką czekoladową polewą. Nie no rekord świata i znowu mi ślinka cieknie jak o nim myślę :D
natalkak (2011-12-17 02:41)
Serniczek Super!!!! Rodzinka chwalila:)
figencja (2011-03-23 20:55)
Dzięki za wyjaśnienie.Pozdrawiam.
megi65 (2011-03-23 16:02)
Figencjo .. jasne , że można zastąpić ...ja używam ciastek maślanych ..
smakują przewybornie .... Polecam ..:)
figencja (2011-03-23 14:52)
Proszę powiedzieć coś bliższego o ciastkach "digestive'" i czy ewentualnie można je zstąpić innymi.
kita_taurus (2011-01-07 13:28)
eee dobra, nieważne, tylko mi się zdawało, woda ciągle tam jest tt :D
kita_taurus (2011-01-07 13:15)
O co chodzi z tą kąpielą wodną? Woda mi wyparowała po paru minutach, mam ją dolewać ?
Renia73 (2011-01-01 23:32)
Nie będę oryginalna. Sernik lest po prostu boski!!!!!!!!!!!! Nigdy już nie zrobię innego.
tiniusia (2010-12-16 22:22)
Naprawde pyszny
Polecam Wszystkim :)
miaa_h (2010-11-28 22:54)
Bardzo smaczny i wilgotny. Polecam smakoszom serników
Niestety za szybko znika, u mnie nie wytrzymał nawet doby... Pozdrawiam serdecznie 
justi28 (2009-08-02 15:18)
Mońcia (2009-07-24 22:25)
justi28,proponuję ci naczynie z wodą ustawić na spodzie piekarnika,nad tym wsunąć standardowy ruszt i na nim ustawić tortownice z sernikiem.Efekt będzie identyczny a ciasto wilgotne.
justi28 (2009-07-24 22:09)
justi28 (2009-06-30 08:55)
a czy można go piec bez kąpieli wodnej, bo tortownica mi przecieka?
justine75 (2009-06-07 14:08)
Upiekłam serniczek,pyszny,ale troszkę mi się noża ''trzyma''jak nie jest prosto z lodówki.Czy tak ma być?czy może to moja wina? bo sporo dłużej się piekł,chyba z 1.5 godziny,a nawet może ciut dłużej-czekałam aż na wierzchu się zetnie na tyle by móc wylać na niego polewę...
Aniula27 (2009-04-24 09:42)
Zaglądałam do tego przepisu kilka razy i w końcu zdecydowałam się spróbować, myślę że to ciasto stanowczo powinno zmienić nazwę na "sernikowa rozkosz", jest genialny- mokry, aksamitny i rozpływa się w ustach, polecam ten przepis wszystkim sernikożercom, zrobię go na pewno nie raz, użyłam twarogu mielonego Dr.Oetker.Pozdrawiam
jamajka (2009-04-11 21:39)
Upiekłam to cudo i nie żałuje bardzo fajnie się go robi no i nie opada troche go skubnełam heheh i smak jest rewelacyjny. Pozdrawiam serdecznie.
teklunia (2009-03-15 18:49)
Justi, malgwi, Dj - niezmiernie mi miło, że ciasto się Wam udało i że je sobie chwalicie :)
dj (2009-03-15 11:50)
A to mój sernik, robiłam w tortownicy o większej średnicy niż jest podane w przepisie, więc sernik jest troszkę niższy, co jednak nie zmiena tego, że w smaku jest pyszny.
malgwi (2009-03-13 11:24)
POLECAM gorąco ten sernik, jest przepyszny, wilgotny, nieprzesłodzony, poprostu super. Robi furorę w całej mojej rodzinie, również wśród dzieci. Piekłam go z podwójnej porcji na dużej blaszce. Dzięki za super przepis.
justi28 (2009-02-24 23:27)
dzięki za przepis
aga1828 (2009-02-21 22:18)
Muszę przyznać, że pomimo tylu pozytywnych komentarzy sceptycznie podchodziłam do tego przepisu, ale zupełnie niepotrzebnie, wyszedł PRZEPYSZNY!!! Piekłam go około 2 godzin, dzięki za rewelacyjny przepis!!!
teklunia (2009-02-18 20:55)
Olvis - Twój sernik jest oszałamiająco piękny! Gratuluję :)
Olvis (2009-02-02 12:26)
Dun Saithne (2009-01-03 16:59)
Zrobiłam na święta uwielbiam serniki ale to cudo,jest zupełnie bezproblemowe nic nie opada a
smak .... posypane różowymi perełkami cukrowymi podbiło serce i podniebienie mojej wybrednej wiedźmy.
Do Philadelfi podchodzę sceptycznie nie odpowiada mi słony posmak w słodkich potrawach Delfiko było rewelacyjne.
cyganiontko (2008-12-28 13:06)
Szybkie, proste i dobre.
kaszu (2008-12-06 15:01)
sernik zrobiony-niestety prawie juz zjedzony :( jest po prostu pyszny-"niebo w gębie" .mialam nieco wiekszka blaszke i wyszedl nizszy ale i tak superowy!!!dziekuje serdecznie za przepis!!pychota
teklunia (2008-10-22 21:08)
Ale ładny Ci wyszedł :) Bardzo się cieszę, że smakował :)
mysha2006 (2008-10-22 20:43)
No i w końcu zrobiłam. Ciastek miałam odrobinę mniej bo taka akurat była paczka-22,5dag-ale spokojnie wystarczyło. Serka użyłam z firmy President, półtłusty. Dałam go też więcej-75 dag.-i też było ok. Wstawiłam do dużej brytfanny. Dla świętego spokoju przedłużyłąm pieczenie o 10 minut, wtedy też podkręciłam temperaturę do 200 stopni. Po wyłączeniu gazu zostawiłam jeszcze w piekarniku na pół godziny. Zupełnie inny smak niż normalny sernik ale wszystkim smakował
teklunia (2008-05-25 10:34)
Mycho - śmietana ma być kwaśna. Ja używam takiej z Piątnicy.
mysha2006 (2008-05-24 17:59)
śmietana 18% gęsta czy kremowa?
teklunia (2008-03-18 19:55)
Kamilamil - właśnie taki serek - delfiko śmietankowy - będzie najlepszy :) tylko nie pomyl z waniliowym!
slub2003 (2008-01-24 16:04)
Ja robilam z Philadelfia i jest pyszny w ogole nie czuc ze jest slonawy.Jest perfect
teklunia (2008-01-24 14:50)
:) cieszę się, że Ci wyszedł :)
ania86 (2008-01-22 16:51)
Zgadzam się, przepyszny serniczek!!! Szkoda że szybko znika ze stołu;) pozdrawiam
teklunia (2008-01-17 14:15)
Anay - ja też uważam że jest pyszny :) I tak inny w smaku od tradycyjnego polskiego sernika...
anay (2008-01-16 23:38)
Doskonały. Użyłam ciasteczek LU Petitki GO, pełnoziarnistych - zresztą, to właściwie bez znaczenia, bo widziałam jak Nigella robiła inny sernik na identycznej postawie - po prostu mówiła o ciasteczkach pełnoziarnistych.
Pyszny i polecam każdemu - tyle że piekł się bardzo bardzo długo.
teklunia (2008-01-06 18:50)
darkaino - te kuleczki to cukrowe perełki. możne je kupić w sklepach z akcesoriami cukierniczymi, w Warszawie w jednej budce na bazarze Szembeka lub w sklepach intenetowych.są jadalne, aczkolwiek bardzo twarde i raczej służą do ozdoby niż do delektowania się nimi ;)
darkaino (2008-01-03 15:10)
sliczny serniczek :) co to sa za srebrne kuleczki na wierzchu to sie je??
teklunia (2007-12-27 13:33)
Danutelko - strasznie się cieszę, że Ci smakował :)
danutellka (2007-12-27 11:38)
Upiekłam ten sernik na święta i udało mi sie znaleźć odpowiedni serek w prawdzie nie był to Delfiko ale też w wiaderku i miał ponad 24%tłuszczu. Wszystkim bardzo smakował naprawde super, jedyny w swoim rodzaju, ozdobiłam go kandyzowanymi wiśniami i wyglądał bardzo świątecznie. Jedyny problem a raczej rebusik to wyjęcie właśnie upieczonego ciasta z piekarnika i "kąpieli wodnej" ale jakoś dałam rade. WZSYSTKIM POLECAM PYCHA
teklunia (2007-12-18 20:59)
babsy - warunkiem, że ten sernik będzie taki a nie inny, jest użycie serka o wysokiej zawartości tłuszczu - ok. 24 %. Tyl ewłaśnie mają Philadelphia i Delfiko, dlatego można ich używać zamiennie. Nie wiem natomias ile tłuszczu ma Jogobella
babsy (2007-12-18 18:59)
W Warszawie znalazłam ten serek w delikatesach Bomi w centrum handlowym Klif (ul. Okopowa). Takie duże wiaderko :). Tak się zastanawiam, czy nie możnaby do tego sernika użyć także serka Jogobella, takiego w dużym, 500 gramowym opakowaniu. Taki serek w rodzaju homogenizowanego, są różne ciekawe smaki...
Mońcia (2007-12-18 17:40)
Serek Delfiko jest produkowany w Stargardzie Szczecińskim i pewnie dlatego w moim rejonie jest go pełno.Ja kupuje u siebie w Netto a wygląda tak:
http://www.starco.stargard.pl/download/delfiko_1kg.jpg
teklunia (2007-12-18 17:10)
Danutellko - serek delfiko można kupić na pewno w Lidlu i Carrefourze. Ponoć jest też w Biedronkach pod nazwą Zielona Łąka, czy coś takiego. Owocnych poszukiwań :)
danutellka (2007-12-18 10:01)
hej wszyscy dobrzy ludzie
błagam o podpowiedź co to jest serek Delfiko, ja jakoś go nie spostrzegłam w sklepach. Philadelphie znam i bardzo lubię ale jakoś mi nie bardzo pasuje zrobić sernik z tego właśnie serka. Błagam o wskazówki bo bardzo bym chciała zrobić ten sernik na święta, tym bardziej że piszecie że jest taki wspaniały.
czekam na instrukcje i namiary na tajemniczy serek Delfiko!!!!!!!!
pozdrawiam danutellka
babsy (2007-12-16 22:41)
Hmm, ta Philadelphia też wydała mi się dziwna, w końcu to serek kanapkowy, więc pewnie słowny właśnie. Będę szukała Delfiko. Chcę zrobić ten sernik na Święta :).