Sernik - Łzy Wałęsy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto kruche:
                3szkl.mąki

                3 żółtka

                 3/4 szkl. cukru

                 1 łyżeczka proszku do pieczenia

                 1 kostka Palmy

Masa twarogowa:
60 dag zmielonego białego sera

                  1 budyń śmietankowy

                   3 jajka

                   2 szkl. mleka

                   1/2 szkl.oleju

                    3/4 szkl.cukru

Opis:

Składniki na ciasto kruche zagnieść, wyłożyć na posmarowaną tłuszczem blachę (można też wyłożyć pergaminem) podobnie jak pizze- uformować brzegi.

Masę twarogową dokladnie zmiksować i wylać na ciasto.

Piec ok.40 min.

W międzyczasie ubić pianę z 3 białek i 1/2 szkl.cukru.

Pod koniec pieczenia, pianę wyłożyć na placek i piec jeszcze ok.10-15min.

Jak ciasto wystygnie,pojawiają sie małe łezki, stąd nazwa ;)

Polecam jest pyszne!