Przepisy

sernik marmurkowy pyszny !!!

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

SKŁADNIKI NA 16 PORCJI:

- 5 jajek
- 75 dkg mielonego twarogu
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 25 dkg śmietanki kremówki
- 3 łyżki gorzkiego kakao
- 1 tabliczka czekolady gorzkiej
- 1 tabliczka czekolady białej
- tłuszcz i bułka tarta do przygotowania formy (mała tortownica)

Opis:

Jajka wbić do wysokiego naczynia, wsypać cukier. Mikserem utrzeć na puszystą masę. Cały czas ucierając, dodaj twaróg i mąkę ziemniaczaną. Ubij śmietankę, połącz z masą. Podziel ją na 2 części. Jedną wymieszaj z kakao.

Natłuść i wysyp bułką tartą małej średnicy tortownicę, wlewaj do niej naprzemiennie obie masy serowe. Przemieszaj widelcem. Piecz 60 minut w temperaturze 175 stopni C.

Czekolady stop osobno w kąpieli wodnej ( tzn. do miseczki pokrusz czekoladę, miseczkę połóż na garnek (o tej samej średnicy co miseczka)  z gorącą, wrzącą wodą i mieszaj, aż czekolada się rozpuści, tak samo zrób z drugą tabliczką czekolady) Czekolady naprzemiennie rozsmaruj na płaskim, zimnym talerzu. Gdy czekolada zastygnie zeskrob ją łopatką. Powstałymi wiórkami z czekolady udekoruj swój serniczek.

SMACZNEGO !!!

Przepis udostępniony przez:

kiczorek
Przejdź do pełnej wersji serwisu