Przepisy

Sernik Martusi

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:

1,5 szkl. maki

1/2 szkl. cukru

2 jajka

0,5 kostki margaryny

1 lyzeczka proszku do pieczenia

Ser:

1 kg. sera

3/4 szkl.oleju

1 szkl. cukru

8 jaj (zoltek)

2 budynie smietankowe

2 lyzki maki

1 lyzeczka proszku do pieczenia

1 szkl. mleka

1 cukier waniliowy

Wiorki:

100 g. wiorek kokosowych

3 bialka

3 lyzki cukru

2 lyzki maki

2 lyzki margaryny

Opis:

Z podanych skladnikow zagniatamy ciasto i wykladamy na blache.

Teraz przygotowujemy mase serowa:

zoltka z cukrem utrzec ,dodac olej i reszte skladnikow

bialka ubic na szywno i dodawac lyzka do masy i delikatnie wymieszac.

Mase wylac na ciasto i piec okolo 1,15 godz.

Teraz przygotowujemy wiorki:

bialka ubijamy na sztywno z cukrem,dodajemy roztopiona margaryne(ostudzona)+maka+wiorki i wszystko dokladnie mieszamy

20 min przed koncem pieczenia ciasto wyciagamy i wylewamy wiorki.

Wkladamy zpowrotem do piekarnika i pieczemy jeszcze 15 min.

Smacznego!!!




Przepis udostępniony przez:

Gabek
Przejdź do pełnej wersji serwisu