PrzepisySernik - moja impresja
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 kg sera ja używam mielonego w wiaderku
1 margaryna
1½ cukru można dać mniej
cukier wanilinowy
10 jaj
1 duży budyń (Delekty) waniliowy lub śmietankowy
1 cytryna
bakalie
mąka
papier do pieczenia
Polewa:
10 dag masła lub dobrej margaryny (nie Kasi nie wiem dlaczego ale nie zastyga)
1 szkl. cukru pudru
2 małe łyżki wody
2 czubate łyżki kakao
1 margaryna
1½ cukru można dać mniej
cukier wanilinowy
10 jaj
1 duży budyń (Delekty) waniliowy lub śmietankowy
1 cytryna
bakalie
mąka
papier do pieczenia
Polewa:
10 dag masła lub dobrej margaryny (nie Kasi nie wiem dlaczego ale nie zastyga)
1 szkl. cukru pudru
2 małe łyżki wody
2 czubate łyżki kakao
Opis:
Margarynę ubić na puszystą masę z cukrami i dodawać na przemian po jednym żółtku i 1 łyżce sera aż do wyczerpania składników. Ostrożnie wsypać budyń (żeby nie zrobić zasłony dymno-budyniowej) dodać skórkę otartą z cytryny i sok z całej cytryny. Bakalie obtoczyć w mące i delikatnie wymieszać z masą. Ubić białka ze szczyptą soli ma sztywno i wymieszać z masą serową. Jeżeli ktoś wierci margarynę w misce od robota to niestety trzeba ser przed pianą przełożyć do dużego naczynia bo całości jest sporo. Piec koniecznie na papierze do pieczenia w normalnej blaszce ok. 50 - 60 min w 180 stopniach. po upieczeniu zostawić w piekarniku jeszcze ok.15 min. z uchylonymi drzwiczkami.
Polewa:
Wszystkie składniki polewy rozpuścić nie gotować. Gorącą polewą polać sernik.
Sernik troszkę opada, ale to jest chyba normalne sernikowe zjawisko
Polewa:
Wszystkie składniki polewy rozpuścić nie gotować. Gorącą polewą polać sernik.
Sernik troszkę opada, ale to jest chyba normalne sernikowe zjawisko
Przepis udostępniony przez:
aebas
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi