Sernik mojej Matuli

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

SERNIK Skladniki: MASA SEROWA: 1 kg sera (mielony lub zmielic) 1 litr mleka ( 0%;2% albo 3,2% - wg. uznania / diety) 2 budynie waniliowe 4 jaja 1 1/2 szklanki cukru pudru ewent. skorka pomaranczowe lub rodzynki ( nie za duzo, bo mimo posypania maka opadna na dno) CIASTO: 1 margaryna 1 cukier waniliowy 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia maki ile zabierze - ma byc dosc twarde

Opis:

Ciasto lekko wyrobic i wylepic nim blaszke. Mase serowa (czyli wszystkie skladniki BEZ BIALEK) zmiksowac. Dodac ubita piane. Nie przejmujac sie, ze calosc jest konsystencji slodkiej smietany wylac na surowe ciasto. Piec 1-1,5 godziny w temp. 180`C. Ciasto jest najlepsze gdy jest wylane na wysokosc 6-7cm. Polukrowac albo polac polewa czekoladowa.