Sernik mokry i wyśmienity

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

SPÓD
30dag mąki
10dag cukru( 1/2 szklanki)
2łyżki proszku do pieczenia
2żółtka+ 1 całe jajko
10dag margaryny
1 łyżka oleju

MASA TWAROGOWA
1kg twarogu trzykrotnie zmielonego
ok. 3 szklanki mleka
1/2 szklanki oleju
1szklanka cukru
1budyń śmietankowy
2całe jajka+ 4 żółtka

Opis:

SPÓD
Składniki na spód zagnieść

MASA TWAROGOWA
Jajka, cukier, olej zmiksować, potem dodać twaróg, budyń i powoli dodawać mleko. Masę wlać na blachę|( na spód) i piec ok. 50 minut w temp. 180C w prostokętnej formie.

Wyjąć ciasto i na wierzch wylać ubite białka z 1szklanką cukru. Potem znowu na 15minut do piekarnika.