Przepisy

Sernik murzynkowy wg Kamili

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto:

1/2 kostki masła
3/4 szklanki cukru
3 łyżki kako
7 łyżek wody
1 cukier waniliowy
1 szklanka mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 żóltka
3 białka

Warstwa serowa:

1/2 kg twarogu
1 szklanka cukru
1 łyżka budyniu waniliowego lub 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
3 białka
3 żółtka

Opis:

Ciasto: masło, cukier, cukier waniliowy, kakao i wodę zagotowac razem. Po ostudzeniu dodac mąkę, proszek do pieczenia, żółtka i pianę z białek. Wymieszac razem.
Warstwa serowa: Całość utrzeć, na końcu dodac pianę z białek. Na dno wysmarowanej masłem blachy idzie ciasto ciemne, na to delikatnie wykłada się ser. Całośc piecze się około 45-55 minut w 180^oC.

Przepis mam od koleżanki, ale nie znam jego pochodzenia