Sernik na kruchym spodzie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
      1szkl. mąki
      ½ kostki margaryny
      1 jajko
      ½szkl cukru
      płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Wyrobić ciasto i wstawić od lodówki.

Ser:
      50 dkg sera – zmielić
      5 dkg masła
      ¾szkl cukru pudru
      2 jajka
      1 łyżka mąki ziemniaczanej
      cukier puder
      1 łyżeczka proszku do pieczenia
      bakalie

Opis:

Masło utrzeć z cukrem + 2 żółtka + mąka ziemniaczana i proszek do pieczenia. Dodać ser ciągle ucierając, na końcu dać bakalie i pianę z białek, delikatnie wymieszać. Ciasto wyłożyć do natłuszczonej i posypanej mąką tortownicy o średnicy 20cm. Na to wylać masę serową. Piec w 180^oC przez 60 min.