Przepisy

Sernik na murzynku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

1i ½ szkl cukru

1 i ½ szkl mąki

1 margaryna

4 jaja

½ szkl wody

4 łyżeczki kakao

½ proszku do pieczenia

Masa serowa:

50-70 dag twarogu

4 jajka

1 szkl. cukru

0,5 kostki miękkiej margaryny

0,5 cukru waniliowego

Opis:

Cukier, wodę, kakao- zagotować. Włożyć margarynę i po rozpuszczeniu zdjąć z gazu do ostudzenia. Wbić 4 żółtka, dokładnie wymieszać, dodać mąkę i proszek do pieczenia, a z białek ubić pianę i wymieszać. Blachę posypać tartą bułką. Wylać ciasto na blachę i zostawić.

Ser zmielić. Utrzeć margarynę i do tego dodać,

żółtka i cukry, a na końcu ser. Z białek ubić pianę i

wymieszać delikatnie z masą.

Na ciasto nakładać kupkami masę serową i piec

godzinę w piekarniku.

Smacznego