Przepisy
Sernik na spodzie
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Kruchy spód:
400 gram mąki
250 gram masła
3 łyżki cukru pudru
2 łyżki śmietany kwaśnej
mały proszek do pieczenia (ok. 1,5 łyżeczki)
5 łyżek kakao
Masa serowa:
1,5 kg twarogu mielonego
9 jajek
175 gram masła
1 łyżka mąki ziemniaczanej
200 gram cukru pudru
Opis:
Składniki na kruchy spód zagnieść i schłodzić w lodówce przez 2 godziny.
Białka ubić na pianę, masło utrzeć z cukrem, dodawać po 1 żółtku i po 2 łyżki twarogu. Dodać resztę twarogu, mąkę ziemniaczaną i na końcu białka.
Dno dużej tortownicy wyłożyć pergaminem. 3/4 ciasta zetrzeć, docisnąć lekko dłonią do dna, wylać masę serową, na wierzch zetrzeć resztę ciasta. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez około 70 -80 minut - zależy od piekarnika. Jeżeli ktoś nie lubi słodkich ciast, może zrobić bez dodatku cukru masę serową, jak i kruchy spód.
Przepis udostępniony przez:
italiana
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi