Sernik na zimno

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

4 serki homogenizowane waniliowe 1kostka masła 2 szklanki mleka 2 szklanki cukru pudru 1 cukier waniliowy 4 jaja 4-5 łyżek żelatyny owoce (np. brzoskwinie) 1 galaretka

Opis:

Tłuszcz, cukry, żółtka zmiksować. Dodawać po łyżce serka. Na koniec ubić białka i dodać do masy. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie i rozpuścić gotującym mlekiem. Ostudzić i wlać do masy serowej, wymieszać. Masę przelać do tortownicy, na wierzch ułożyć owoce i zalać galaretką. Smacznego!