sernik na zimno

Dwie galaretki, np cytrynowe rozpuścić w dwóch szklankach wrzącej wody. Dodać żelatynę i wymieszać do dokładnego rozpuszczenia. Serek zmiksować z cukrem pudrem. Kiedy galaretki wystygną, stopniowo dodawać ser i dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną masę wylać na brytfankę lub tortownicę wyłożoną biszkoptami. Na wierzchu ułożyć pokrojone owoce. Ostatnią galaretkę ( ja użyłam truskawkowej) przygotować wg przepisu na opakowaniu. Kiedy ostygnie i zacznie gęstnieć, należy wylać na przygotowane wcześniej ciasto. Schłodzić w lodówce 1-2 godz.