Witam i dziękuję za bardzo dobry przepis! U mnie w wersji ze świeżymi malinami stał się hitem wielu spędów rodzinno towarzyskich. Pozdrawiam serdecznie.
Zrobiłam sernik wczoraj :) dodałam śmietanę 30% i nie dawałam żelatyny. Staram się jej nie dodawać bo po prostu nie lubię, zamiast tego użyłam dwóch rozpuszczonych galaretek do masy serowej. Na początku masa zrobiła się bardzo wodnista więc włożyłam ją do lodówki, żeby trochę stężała. Odczekałam jakieś ok.30 minut i zrobiła się już taka zwarta i dopiero wtedy ją przelałam do tortownicy :) na to puszka brzoskwiń i prawie cały koszyczek malin :) i wygląda jak poniżej :) wszystkim bardzo smakuje :) polecam przepis!
Sernik na zimno robiłam pierwszy raz - i ten jest PYSZNY:) zrobiłam w wersji z galaterką truskawką i truskawkami:) na spód upiekłam jasny biszkopt z 3 jaj:) żelatyny musiałam dać więcej - 3 łyżki bo masa nie chciała się ściąć:) żadne grudki z żelatyny mi się nie zrobiły i żelatyna nie jest wyczuwalna w masie:) mąż wziął sernik do pracy i w szystkim bardzo smakowało :) takiego przepisu szukałam:) dziękuję i nie raz wrócę do tego przepisu:)
Zrobiłam ten serniczek w wersji z galaretkami i śmietanę dałam 30% robiłam go bez cukru pudru i tak jest słodki .Serniczek jest PYSZNY Polecam mało pracy .A tak mi wyszedł na biszkoptach
Serniczek pycha nie mogłam się powstrzymać żeby nie jeść, może dlatego że zawsze robiłam z samymi serkami homo a tu jest w bitą śmietaną. Nie miałam problemu z żelatyną choć się bardzo bałam, ale zrobiłam trick że serki wyjęłam wcześniej żeby nie były bardzo zimne a żelatynę dawałam łyżkami do mieszającej się masy w misie. Myślę że to był sekret zabiegu, wcześniej dziewczyny pisały o tym i ściągnełam i jeszcze jedno, rozpuszczałam żelatynę w ten sposób że "zalałam ją" zimną wodą i po wymieszaniu dodałam gorącej ale się nie rozpuściła do końca więc... podgrzałam ją w mikrofali dosłownie kilka sekund i była ok Przepis ze mną zostaje tylko będę robiłą na spodzie z herbatnikami i masłem, uwielbiam taki spód, robię tak z dyniowym ciastem.
Dziękuje za przepis :))))))
Acha ja polecam gorąco śmietane 30% z Lidla, jak dla mnie najlepsza, do ubijania np. do gofrów, pyyycha :)))
Zrobilam ten serniczek,ale zwiększyłam troche proporcje,przy mojej rodzinie to koniecznośćdałam 1 kg sera, 0,5 litra śmietany i 3 galaretki rozpuszczone w połowie wody,wystarczyło na standardową blaszkę i małą tortownice,owoce na górę to oczywiście truskawki.Pycha.
Zrobiłam sernik w wersji do serków galaretki bo sie tej żelatyny jednak bałam. Wyszło bez problemu rozpuściłam 2 galaretki pomarańczowe w 300m wody i po przestudzeniu dolałam. Sernik wszystkim smakował.
Pozwole sobie napisac dwa zdania na temat grudrek z zelatyny... robia sie one gdy zelatyna jest za gesta lub masa za zimna... roznica temperatur sprawia ze powstaja grudy... Zelatyne trzeba dodawac po naprawde malutkiej lyzeczce.
Co do opinii ze masa sie nie zsiadla... sprawdzcie czy napewno daliscie 30g zelatyny!!!! Lyzka lyzce nie rowna i moim zdaniem 30 g zelatyny to wecej niz dwie lyzki.... Ja zawsze waze zelatyne bo raz zdarzylo mi sie dac jej za malo i masa byla rzadka.
Ogolnie robilam ten sernik wiele razy i polecam innym bo jest latwy i pyszny.
Ja musze powiedziec, ze wcale mi ten sernik rewelacyjnie nie smakował.Za cięzki- to chyba wina smietany wole bardziej piankowe, ze tak to nazwę I to akurat może być moja wina, ale robiłam według przepisu, żelatyna którą dodałam zrobiły mi sie z niej grudy
Wyszedł "przepisowo" - POLECAM, z tym, że zamiast żelatyny dodałam 2 galaretki rozpuszczone w 400 ml wody ;-) Pozdrawiam i dziękuję za rewelacyjny przepis!!
Witam, dolaczam do osob, ktorym sernik sie nie udal = byl do wyrzucenia. Zrobilam go 3 wersje. Z tym, ze wzielam polowe skladnikow, poniewaz nie chcialam ryzykowac (zamkniete sklepy, a impreza wieczorem). Pierwsza = dokladnie wg przepisu. Rezultatem byl serek przyduszony galaretka.Zjadliwe, ale troche kosztowne. Druga - z NIECO wieksza iloscia zelatyny. Rezultat ten sam. Trzecia - przepis "zupelnie z glowy", w desperacji wykorzystywalam to, co mialam w lodowce: 400g serka, ale zwyklego (bo tylko taki mialam), smietane 18% (bo tylko taka zostala) i poniewaz deseru potrzebowalam wiecej - pol litra mleka. W sumie skladnikow bylo mniej wiecej tyle, ile u Autorki, ale 2-3x wiecej zelatyny - i dopiero to jest zjadliwe. Przepisu w obecnej formie nie polecam, chyba, ze chcesz stracic czas i pieniadze. p.s. sprawdzone na zelatynie z Netto i Delecty
z tylulu proponuje usunac zwrot "kazdemu sie udaje" bo niestety mi nie wyszedl, wszystko kropka w kropke bylo tak jak w przepisie, a sernik po wyjeciu z tortownicy doslownie rozplynal sie na stol, mimo spedzenia ponad 6 godzin w lodowce, po kolejnych 4 jego stan byl tak samo tragiczny, wszyscy umieszczaja zdjecia, wiec ja tez sie pochwale :)
Ja robiłam wczoraj. Wszystkim smakował. Spód zrobiłam ze zblendowanych półsłodkich herbatników SAN z masłem (200 g ciastek + 150 g roztopionego masła). Na wierzchu galaretka cytrynowa i plastry brzoskiwni z puszki. Masa serowa ze śmietanki 30% Zott (uważam, że jest najlepsza do ubijania) oraz serków DANIO. Obawiałam się żelatyny. Miała nieco grudek przed wlaniem, w trakcie stopniowego wlewania okaząło się, że na dnie mi się już utwardziła - tym samym do masy trafiło jej mniej niż w przepisie. W gotowym serniku nie było na szczęście czuć żadnych grudek, ale masa była mało zwarta, aczkolwiek i tak smaczna.
Polecam! Następnym razem zrobię na spodzie ciasto biszkoptowe, żeby sernik był nieco delikatniejszy. Acha... nie zmieściła mi się cała galaterka w formie! Następnym razem zrobię więc mniej masy serowej.
wina lezy pewnie po stronie zelatyny, dodaliscie za goraca badz za zimna wode, a gluty w masie to wina zlego wymieszana zelatyny z masa (nie jest to na 100% wina przepisu). pozwolilam sobie dodac moja uwage, mam nadzieje ze autorka sie nie obrazi
nie wiem co nie tak zrobiłam,ale kompletnie się nie zsiadł sernik.Z tych produktów wyszło dużo masy a te 2 łyżki żelatyny nie dało nic.Po 12h w lodówce miał konsystencję serka homo.
Ala, ale apetyczne zdjęcie Dodam jeszcze, że robiłam ten serniczek już wiele, wiele razy i polecam go z czystym sumieniem. Ktoś pisał że po wylaniu galaretki ser poszedł do góry... Tez raz mi sie to zdarzyło, gdy galaretka była za rzadka i na spodzie nie równo ułożone biszkopty... w jednym rogu był spaedk i tam właśnie galaretka wleciała na dół a ser na górę... ale i tak było pyszne Testowałam wersje z truskawkami, malinami, brzoskwiniami i gruszkami z zalewy.
Własnie tężeje w lodówce. Wyszło mi na dwie tortownice! I całkiem tanio. Dziękuję za przepis - już mam w ulubionych :)wyszstkiego najlepszego z okazji Dnia Kobiet wszystkim nam!
Chciałam zrobić sernik na zimno pierwszy raz w życiu i długo szukałam ciekawego przepisu, znalazłam ten, spróbowałam i nie żałuję tylko serdecznie dziękuję:):):):):):)
straszne kłopoty z żelatyną.mi nie wysza. za to zamiast żelatyny dałam galaretki chociaż nie bardzo mi to pasowało. ale sernik i tak jest pyszny. robiłam juz go kilka razy i naprawde jest wart przygotowania. wszystkim smakuje :)
Kurde jak wlalem galaretke to mi serek powyplywal na wierzch a nie byl rzadki :( Trudno trening czyni mistrza. to moj pierwszy deser także ma prawo nie wyjsc. pozdro wszystkim zielonym łakomczuchom
mi też się zrobiły gluty, wtedy można trochę podgrzać intensywnie mieszając i uważając, żeby się za bardzo nie podgrzało. zrobiłam drugi raz-wersję cytrynową: zamiast żelatyny dwie galaretki cytrynowe w szklance wody i skórka z limonki (nie mialam cytryny pod ręką>. co najmniej 10 osób to jadło i wszyscy byli zachwyceni. mega prosty przepis i super efekt. dziękuję i pozdrawiam
na dno proponuję paczkę grubo zmielonych hebatników digesive wymieszanych z poł kostki masła, ubitych i schłodzonych przed wylaniem masy. angole tak robią, pycha! sernik-łatwizna i do tego pyszny, a że teraz upał, dodałam więcej żelatyny, tak na wszelki wypadek :)
Mój serniczek właśnie się chłodzi; mam radę zróbcie żelatynę dopiero gdy bedzie juz gotowa masa serowo smietanowa, bo ja zrobilam wczesniej i mi sie gluty z tej zelatyny zrobily i musialam ja jeszcze raz robic.Smacznego zycze wszystkim smakoszom sernika na zimno:)))
No sernik studzi się w lodówce, ciekawe czy uda się niespodzianka dla mojej Piękności :) No i czy w ogóle wszystko się zetnie należycie ;) Jak już go zrobię wrzucę zdjęcie.
Ja chciałm dopisać coś odnośnie tego sernika. Wcześniej pisalam że miałam problemy z żelatyną.... no i teraz doszłam do wprawy więc aby masa sie nie zważyła trzeba dolewać żelatyny tak jak ktoś już tu wspominał po 1 łyżeczce!!! Poza tym podtrzymuję moją wcześniejszą wypowiedz, że sernik jest pyszny i dal mnie w sam raz słodki!!! Robiłam go też z malinami i galaretka malinową
REWELACJA!!! Mieszkam w Islandii, i niestety nie miałam możliwości użyć polskich składników, ale użyłam tutejszych serek waniliowy ( tzw skyr-jest kwaśniejszy i gęstszy od naszego typowego waniliowego ale poszło!) Zrobiłam chłopcu na urodziny. Był wniebowzięty i długo nie mógł uwieżyć że zrobiłam go własnoręcznie a nie kupiłam w sklepie hehehe tu w Islandii, zresztą nie ma takich smakołyków nawet w najlepszej cukierni. Był to mój pierwszy w życiu popis kulinarny wiec nie porywałam sie na torty, ale z 24 swieczkami w środku wyglądał piknie!!!! :) AAA dodałam wiecej cukru pudru bo rzeczywiście nie był za słodki, dzis pwtórka z rozrywki, robie go na swoje urodzinki Na babski wieczór, wiem, że dziewczynki bedą zachwycone . pozdrawiam serdecznie, a w szczególności Autorkę przepisu.
jeszcze jedno, jeśli ktos nie lubi zbyt słodkich ciast - to jest przepis dla Was. Jednak jeśli robicie to ciacho dla kogoś kto lubi duużżo i słodko , radzę dodac jeszcze jedna łyżkę cukru pudru.
Wspaiały przepis!!!! Wczoraj przedwczoraj zrobiłam sernik na pierwszą wizyte moich teściów i wyszło wspaniale. Bałam sie , że może żelatyna sprawi iz masa serowa będzie po stężeniu zbyt galaretkowatka i sztywna, ale wręcz przeciwnie była puszysta i kremowa. Żelatyna mi się nie zważyła - zalałam ja zimna wodą a później dodałam wody gorącej i dokładnie wymieszałam az do rozpuszczenia po jakichs 5 minutach po jednej łyżeczce dodawałam ja do masy serowo smietanowej ciągle mieszając. Nic się nie zważyło. Jedey minus to rozmokłe lekko biszkopy na spodzie. Może niepotrzebnie je namoczyłam w soku z ananasów? A może to wina tego że zrobiłam sernik dzień wcześniej? UWAGA: przy otwieraniu okrągłej foremki galaretka na górze może zpo prostu pęknąć, dlatego trzeba oddzielić nożem sernik od blaszki przy brzegach odcinająć przylepione resztki masy do formy. Zdjęcia nie mam bo na jednym posiedzeniu zeżarli 3/4 sernika a wnocy poszly ostatnie dwa kawałki. POLECAM!!!!!
Witam. Chciałam się dowiedzieć w jakiej ilości wody rozpuścić te galaretki? Bo co do żelatyny, to się boję, że mi się zważy, albo coś. Jużkiedyś robiłam masę śmietanową z dodatkiem żelatyny i niestety zważyła mi się :(
Sernik pierwsza klasa !! Zrobiłam zamiast tortu na urodziny synka ... wyszedł rewelacyjnie !! A no i zamiast tłustej śmietany dodałam Ramę do ubijania :D
sernik wspaniały. Poprostu niebo w gebie. Wszystkim smakował i bardzo łatwo mi sie go robiło. nie miałam żadnych problemów z przygotowaniem go. Polecam innym !!
Wczoraj postanowiłam uraczyć moich gości właśnie tym serniczkiem. Muszę powiedzieć, że udał się rewelacyjnie. Puszysty i pyszny. Co prawda zrobiły mi się grudki z żelatyny, ale przetarłam masę przez sito i było gładziutkie :) Polecam każdemu :)
Szybko się go robi, dosłownie w 30 min. Żelatynę zalewa się zimną wodą tylko tyle, aby przykryć proszek żelatyny i dobrze wymieszać, a po chwili dolać gorącej wody (trochę) i znowu wymieszać - zrobi się piana, ale to nic nie szkodzi. Nic się nie waży, jeśli wlejemy bardzo wolno. Dzięki, zaraz idę próbować!!!
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
boruch71 (2014-01-20 16:04)
Witam i dziękuję za bardzo dobry przepis! U mnie w wersji ze świeżymi malinami stał się hitem wielu spędów rodzinno towarzyskich. Pozdrawiam serdecznie.
Asia.Chojecka (2013-12-01 16:39)
Super smaczny! POLECAM
onamasile (2013-08-03 14:05)
Zrobiłam sernik wczoraj :) dodałam śmietanę 30% i nie dawałam żelatyny. Staram się jej nie dodawać bo po prostu nie lubię, zamiast tego użyłam dwóch rozpuszczonych galaretek do masy serowej. Na początku masa zrobiła się bardzo wodnista więc włożyłam ją do lodówki, żeby trochę stężała. Odczekałam jakieś ok.30 minut i zrobiła się już taka zwarta i dopiero wtedy ją przelałam do tortownicy :) na to puszka brzoskwiń i prawie cały koszyczek malin :) i wygląda jak poniżej :) wszystkim bardzo smakuje :) polecam przepis!
![]()
żonka idealna (2013-06-21 14:16)
Sernik na zimno robiłam pierwszy raz - i ten jest PYSZNY:) zrobiłam w wersji z galaterką truskawką i truskawkami:) na spód upiekłam jasny biszkopt z 3 jaj:) żelatyny musiałam dać więcej - 3 łyżki bo masa nie chciała się ściąć:) żadne grudki z żelatyny mi się nie zrobiły i żelatyna nie jest wyczuwalna w masie:) mąż wziął sernik do pracy i w szystkim bardzo smakowało :) takiego przepisu szukałam:) dziękuję i nie raz wrócę do tego przepisu:)
pavett (2013-06-15 08:52)
Zapomniałam dodac że zamiast żelatyny dodałam galaretki cytrynowe.(przepraszam za jakość zdjęcia, robione telefonem)
pavett (2013-06-15 08:51)
Zrobiłam wczoraj z arbuzem, pychotka polecam, naprawdę pyszny, będzie jeszcze nie raz powtórka
hela36 (2013-06-14 18:19)
Zrobiłam ten serniczek w wersji z galaretkami i śmietanę dałam 30% robiłam go bez cukru pudru i tak jest słodki .Serniczek jest PYSZNY Polecam mało pracy .A tak mi wyszedł na biszkoptach
.
miszaka (2013-06-04 18:07)
Serniczek pycha
nie mogłam się powstrzymać żeby nie jeść, może dlatego że zawsze robiłam z samymi serkami homo a tu jest w bitą śmietaną. Nie miałam problemu z żelatyną choć się bardzo bałam, ale zrobiłam trick że serki wyjęłam wcześniej żeby nie były bardzo zimne a żelatynę dawałam łyżkami do mieszającej się masy w misie. Myślę że to był sekret zabiegu, wcześniej dziewczyny pisały o tym i ściągnełam 
i jeszcze jedno, rozpuszczałam żelatynę w ten sposób że "zalałam ją" zimną wodą i po wymieszaniu dodałam gorącej ale się nie rozpuściła do końca więc... podgrzałam ją w mikrofali dosłownie kilka sekund i była ok 
Przepis ze mną zostaje tylko będę robiłą na spodzie z herbatnikami i masłem, uwielbiam taki spód, robię tak z dyniowym ciastem.
Dziękuje za przepis :))))))
Acha ja polecam gorąco śmietane 30% z Lidla, jak dla mnie najlepsza, do ubijania np. do gofrów, pyyycha :)))
Izma73 (2012-06-17 15:40)
Zrobilam ten serniczek,ale zwiększyłam troche proporcje,przy mojej rodzinie to konieczność
dałam 1 kg sera, 0,5 litra śmietany i 3 galaretki rozpuszczone w połowie wody,wystarczyło na standardową blaszkę i małą tortownice,owoce na górę to oczywiście truskawki.Pycha.
karosi (2011-07-08 09:24)
Zrobiłam sernik w wersji do serków galaretki bo sie tej żelatyny jednak bałam. Wyszło bez problemu rozpuściłam 2 galaretki pomarańczowe w 300m wody i po przestudzeniu dolałam. Sernik wszystkim smakował.
kasia83 (2011-05-10 12:34)
Pozwole sobie napisac dwa zdania na temat grudrek z zelatyny... robia sie one gdy zelatyna jest za gesta lub masa za zimna... roznica temperatur sprawia ze powstaja grudy... Zelatyne trzeba dodawac po naprawde malutkiej lyzeczce.
katarzynkamalinka (2011-02-04 10:59)
Ja musze powiedziec, ze wcale mi ten sernik rewelacyjnie nie smakował.Za cięzki- to chyba wina smietany wole bardziej piankowe, ze tak to nazwę I to akurat może być moja wina, ale robiłam według przepisu, żelatyna którą dodałam zrobiły mi sie z niej grudy
mara_13 (2011-01-05 20:58)
Wyszedł "przepisowo" - POLECAM, z tym, że zamiast żelatyny dodałam 2 galaretki rozpuszczone w 400 ml wody ;-) Pozdrawiam i dziękuję za rewelacyjny przepis!!
marcelj1 (2010-08-15 12:18)
Ciasto jest pyszne, a wyniki widać powyżej.
Ananke79 (2010-08-14 13:48)
Witam, dolaczam do osob, ktorym sernik sie nie udal = byl do wyrzucenia. Zrobilam go 3 wersje. Z tym, ze wzielam polowe skladnikow, poniewaz nie chcialam ryzykowac (zamkniete sklepy, a impreza wieczorem). Pierwsza = dokladnie wg przepisu. Rezultatem byl serek przyduszony galaretka.Zjadliwe, ale troche kosztowne. Druga - z NIECO wieksza iloscia zelatyny. Rezultat ten sam. Trzecia - przepis "zupelnie z glowy", w desperacji wykorzystywalam to, co mialam w lodowce: 400g serka, ale zwyklego (bo tylko taki mialam), smietane 18% (bo tylko taka zostala) i poniewaz deseru potrzebowalam wiecej - pol litra mleka. W sumie skladnikow bylo mniej wiecej tyle, ile u Autorki, ale 2-3x wiecej zelatyny - i dopiero to jest zjadliwe.
Przepisu w obecnej formie nie polecam, chyba, ze chcesz stracic czas i pieniadze.
p.s. sprawdzone na zelatynie z Netto i Delecty
marciak (2010-07-24 22:17)
z tylulu proponuje usunac zwrot "kazdemu sie udaje" bo niestety mi nie wyszedl, wszystko kropka w kropke bylo tak jak w przepisie, a sernik po wyjeciu z tortownicy doslownie rozplynal sie na stol, mimo spedzenia ponad 6 godzin w lodowce, po kolejnych 4 jego stan byl tak samo tragiczny, wszyscy umieszczaja zdjecia, wiec ja tez sie pochwale :)
Matka123 (2010-03-22 09:10)
Ja robiłam wczoraj. Wszystkim smakował. Spód zrobiłam ze zblendowanych półsłodkich herbatników SAN z masłem (200 g ciastek + 150 g roztopionego masła). Na wierzchu galaretka cytrynowa i plastry brzoskiwni z puszki. Masa serowa ze śmietanki 30% Zott (uważam, że jest najlepsza do ubijania) oraz serków DANIO. Obawiałam się żelatyny. Miała nieco grudek przed wlaniem, w trakcie stopniowego wlewania okaząło się, że na dnie mi się już utwardziła - tym samym do masy trafiło jej mniej niż w przepisie. W gotowym serniku nie było na szczęście czuć żadnych grudek, ale masa była mało zwarta, aczkolwiek i tak smaczna.
Polecam! Następnym razem zrobię na spodzie ciasto biszkoptowe, żeby sernik był nieco delikatniejszy. Acha... nie zmieściła mi się cała galaterka w formie! Następnym razem zrobię więc mniej masy serowej.
jolcia73 (2009-11-03 12:02)
jolcia73 (2009-11-03 11:51)
jolcia73 (2009-09-29 20:09)
sernik jest REWELACYJNY,nic dodać nic ująć
mąż był zachwycony,jest już w ulubionych
bratka (2009-06-28 14:26)
wina lezy pewnie po stronie zelatyny, dodaliscie za goraca badz za zimna wode, a gluty w masie to wina zlego wymieszana zelatyny z masa (nie jest to na 100% wina przepisu). pozwolilam sobie dodac moja uwage, mam nadzieje ze autorka sie nie obrazi
kasia_nowicka (2009-06-28 14:09)
Mi też się nie zsiadł, a poza tym czuć w nim zglutowaciałą żelatynę. A dziś mam gości :(
aga8884 (2009-06-28 10:39)
nie wiem co nie tak zrobiłam,ale kompletnie się nie zsiadł sernik.Z tych produktów wyszło dużo masy a te 2 łyżki żelatyny nie dało nic.Po 12h w lodówce miał konsystencję serka homo.
kasia83 (2009-04-03 15:03)
Ala, ale apetyczne zdjęcie
Dodam jeszcze, że robiłam ten serniczek już wiele, wiele razy i polecam go z czystym sumieniem. Ktoś pisał że po wylaniu galaretki ser poszedł do góry... Tez raz mi sie to zdarzyło, gdy galaretka była za rzadka i na spodzie nie równo ułożone biszkopty... w jednym rogu był spaedk i tam właśnie galaretka wleciała na dół a ser na górę... ale i tak było pyszne 
Testowałam wersje z truskawkami, malinami, brzoskwiniami i gruszkami z zalewy.
ALA316 (2009-03-20 11:05)
Ja dzisiaj robię to ciacho po raz 4. PYCHA!!!!
Nimue (2009-03-08 22:57)
Nimue (2009-03-08 13:03)
Własnie tężeje w lodówce. Wyszło mi na dwie tortownice! I całkiem tanio. Dziękuję za przepis - już mam w ulubionych :)
wyszstkiego najlepszego z okazji Dnia Kobiet wszystkim nam!
Graczkowska Krystyna (2009-03-02 22:18)
Przepyszny !!!!!
Polecam - chociaż, jeszcze nie robiłam sama ,ale już jadłam . 
Zrobię go w 8 Marca w ((( DNIU KOBIET )))
Sylka_85 (2009-02-25 16:40)
Chciałam zrobić sernik na zimno pierwszy raz w życiu i długo szukałam ciekawego przepisu, znalazłam ten, spróbowałam i nie żałuję tylko serdecznie dziękuję:):):):):):)
głodna^^ (2008-08-20 16:55)
straszne kłopoty z żelatyną.mi nie wysza. za to zamiast żelatyny dałam galaretki chociaż nie bardzo mi to pasowało. ale sernik i tak jest pyszny. robiłam juz go kilka razy i naprawde jest wart przygotowania. wszystkim smakuje :)
Wiola1 (2008-06-27 12:39)
Robiłam ten sernik już kilka razy, jest bardzo dobry i szybko sie robi, polecam!
Urd (2008-06-27 12:06)
yogi77 (2008-06-05 17:15)
Kurde jak wlalem galaretke to mi serek powyplywal na wierzch a nie byl rzadki :( Trudno trening czyni mistrza. to moj pierwszy deser także ma prawo nie wyjsc. pozdro wszystkim zielonym łakomczuchom
foka_bazooka (2008-05-15 13:44)
mi też się zrobiły gluty, wtedy można trochę podgrzać intensywnie mieszając i uważając, żeby się za bardzo nie podgrzało. zrobiłam drugi raz-wersję cytrynową: zamiast żelatyny dwie galaretki cytrynowe w szklance wody i skórka z limonki (nie mialam cytryny pod ręką>. co najmniej 10 osób to jadło i wszyscy byli zachwyceni. mega prosty przepis i super efekt. dziękuję i pozdrawiam
foka_bazooka (2008-05-07 15:44)
na dno proponuję paczkę grubo zmielonych hebatników digesive wymieszanych z poł kostki masła, ubitych i schłodzonych przed wylaniem masy. angole tak robią, pycha! sernik-łatwizna i do tego pyszny, a że teraz upał, dodałam więcej żelatyny, tak na wszelki wypadek :)
kasiaz1988 (2008-04-28 12:27)
Mój serniczek właśnie się chłodzi; mam radę zróbcie żelatynę dopiero gdy bedzie juz gotowa masa serowo smietanowa, bo ja zrobilam wczesniej i mi sie gluty z tej zelatyny zrobily i musialam ja jeszcze raz robic.Smacznego zycze wszystkim smakoszom sernika na zimno:)))
Pjachu (2008-04-27 10:56)
No sernik studzi się w lodówce, ciekawe czy uda się niespodzianka dla mojej Piękności :)
No i czy w ogóle wszystko się zetnie należycie ;) Jak już go zrobię wrzucę zdjęcie.
iwonka_75 (2008-03-08 21:00)
Superowy!!!Mniam!Pychotka - właśnie zrobiłam ale zamiast rodzynek dodałam rozpuszczone galaretki.Palce lizać!!!!Pozdrawiam
Joluśka (2008-01-11 12:37)
Właśnie zrobiłam serniczek według przepisu...
Mam nadzieję, że mi też się uda i będzie smacznie:) pozdrawiam.
kasia83 (2007-11-29 15:55)
Ja chciałm dopisać coś odnośnie tego sernika. Wcześniej pisalam że miałam problemy z żelatyną.... no i teraz doszłam do wprawy więc aby masa sie nie zważyła trzeba dolewać żelatyny tak jak ktoś już tu wspominał po 1 łyżeczce!!! Poza tym podtrzymuję moją wcześniejszą wypowiedz, że sernik jest pyszny i dal mnie w sam raz słodki!!! Robiłam go też z malinami i galaretka malinową
luchna (2007-11-28 17:37)
REWELACJA!!! Mieszkam w Islandii, i niestety nie miałam możliwości użyć polskich składników, ale użyłam tutejszych
serek waniliowy ( tzw skyr-jest kwaśniejszy i gęstszy od naszego typowego waniliowego ale poszło!) Zrobiłam chłopcu na urodziny. Był wniebowzięty i długo nie mógł uwieżyć że zrobiłam go własnoręcznie a nie kupiłam w sklepie hehehe tu w Islandii, zresztą nie ma takich smakołyków nawet w najlepszej cukierni. Był to mój pierwszy w życiu popis kulinarny wiec nie porywałam sie na torty
, ale z 24 swieczkami w środku wyglądał piknie!!!! :) AAA dodałam wiecej cukru pudru bo rzeczywiście nie był za słodki, dzis pwtórka z rozrywki, robie go na swoje urodzinki 
Na babski wieczór, wiem, że dziewczynki bedą zachwycone 
. pozdrawiam serdecznie, a w szczególności Autorkę przepisu.
melody6 (2007-11-04 12:17)
jeszcze jedno, jeśli ktos nie lubi zbyt słodkich ciast - to jest przepis dla Was. Jednak jeśli robicie to ciacho dla kogoś kto lubi duużżo i słodko , radzę dodac jeszcze jedna łyżkę cukru pudru.
melody6 (2007-11-04 12:14)
Wspaiały przepis!!!! Wczoraj przedwczoraj zrobiłam sernik na pierwszą wizyte moich teściów i wyszło wspaniale. Bałam sie , że może żelatyna sprawi iz masa serowa będzie po stężeniu zbyt galaretkowatka i sztywna, ale wręcz przeciwnie była puszysta i kremowa. Żelatyna mi się nie zważyła - zalałam ja zimna wodą a później dodałam wody gorącej i dokładnie wymieszałam az do rozpuszczenia po jakichs 5 minutach po jednej łyżeczce dodawałam ja do masy serowo smietanowej ciągle mieszając. Nic się nie zważyło. Jedey minus to rozmokłe lekko biszkopy na spodzie. Może niepotrzebnie je namoczyłam w soku z ananasów? A może to wina tego że zrobiłam sernik dzień wcześniej? UWAGA: przy otwieraniu okrągłej foremki galaretka na górze może zpo prostu pęknąć, dlatego trzeba oddzielić nożem sernik od blaszki przy brzegach odcinająć przylepione resztki masy do formy. Zdjęcia nie mam bo na jednym posiedzeniu zeżarli 3/4 sernika a wnocy poszly ostatnie dwa kawałki. POLECAM!!!!!
sinderela (2007-09-27 15:42)
Witam. Chciałam się dowiedzieć w jakiej ilości wody rozpuścić te galaretki? Bo co do żelatyny, to się boję, że mi się zważy, albo coś. Jużkiedyś robiłam masę śmietanową z dodatkiem żelatyny i niestety zważyła mi się :(
spartusia (2007-09-03 11:47)
Sernik pierwsza klasa !! Zrobiłam zamiast tortu na urodziny synka ... wyszedł rewelacyjnie !! A no i zamiast tłustej śmietany dodałam Ramę do ubijania :D
Maria58 (2007-07-30 16:35)
sernik wspaniały. Poprostu niebo w gebie. Wszystkim smakował i bardzo łatwo mi sie go robiło. nie miałam żadnych problemów z przygotowaniem go. Polecam innym !!
ani.a (2007-07-23 15:11)
Wczoraj postanowiłam uraczyć moich gości właśnie tym serniczkiem. Muszę powiedzieć, że udał się rewelacyjnie. Puszysty i pyszny. Co prawda zrobiły mi się grudki z żelatyny, ale przetarłam masę przez sito i było gładziutkie :) Polecam każdemu :)
c-17 (2007-06-12 09:49)
No niestety, zważyła mi się żelatyna i sernik nie zastygł się tak, jak powinien...
Jodit (2007-06-01 16:04)
Szybko się go robi, dosłownie w 30 min.
Żelatynę zalewa się zimną wodą tylko tyle, aby przykryć proszek żelatyny i dobrze wymieszać, a po chwili dolać gorącej wody (trochę) i znowu wymieszać - zrobi się piana, ale to nic nie szkodzi. Nic się nie waży, jeśli wlejemy bardzo wolno. Dzięki, zaraz idę próbować!!!
hasza (2007-06-01 08:34)