sernik na zimno super Tani i łatwy

ogrzewać mleko ze śmietaną,1 cukrem waniliowym i jajkami na małym gazie, ale na dużym palniku ciągle mieszając,żeby się nie przypaliło.
Gdy zrobi się ser na wierzchu ,zebrać go ,najlepiej przelewając przez szmatkę lub pieluchę tetrową i dobrze osączyć. Ostudzić.
Zrobić galaretkę, zeby zdązyła trochę ostygnąć.
Cukier, cukier waniliowy i masło utrzec z serkiem na gładką masę.
Do 1/4 sera dodać kakao, zmiksować.
Spód blachy wyłożyć herbatnikami, nasączyć je mocną kawą.
Na herbatniki wyłożyć ciemną masę, jasną masę i całość ostrożnie zalać tężejącą galaretką. Do galeretki można dodać truskawki. Jeśli są mrożone to nie odmrażać tylko wsadzić zamrożone. Wtedy się nie rozpadną. Można wcześniej wsadzić samą masę na herbatnikach do lodówki przed wylaniem galaretki, żeby galaretka nie zniszczyła masy. Galaretka MUSI być chłodna.
Całość wstawić do lodówki na kilka godzin.