Przepisy

Sernik na zimno wg pijanej koali

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

25 dag owoców (brzoskwinia z puszki)

50 dag tłustego twarogu

1 paczka okrągłych biszkoptów

15 dag cukru zwykłego

2 opakowania galaretki cytrynowej

1 opakowanie galaretki brzoskwiniowej

Opis:

Galaretki cytrynowe rozpuścić w 1/2 l gorącej wody, przestudzić. Twaróg utrzeć z cukrem na jednolitą masę. Dodać przestudzoną galaretkę, wystudzić, schłodzić w lodówce. Tortownicę (21cm) wyłożyć biszkoptami. Wylać lekko tężejącą masę serową, wstawić do lodówki na 3 godziny. Galaretkę brzoskwiniową przygotować wg. przepisu na opakowaniu, schłodzić. Na wierzch sernika wyłożyć brzoskwinie i zaląć tężejącą galaretką. Odstawić do zastygnięcia.