Sernik na zimno z galaretką i truskawkami

1. Utrzyj masło z cukrem waniliowym i cukrem-pudrem.

2. Dodaj serki i bardzo dokładnie wymieszaj.

3. Wsyp żelatynę do garnka i zalej niecałą szklanką gorącej wody. Odstaw na 15 minut mieszając co jakiś czas.

4. Wyłóż spód tortownicy pokruszonymi herbatnikami.

5. Wcześniej stworzoną masę serową połącz z żelatyną, dokładnie wymieszaj i przelej do tortownicy.

6. Tortownicę wstaw na 15 minut do lodówki.

7. Ułóż truskawki na wierzchu i zalej częściowo stężałą galaretką.

8. Odstaw do lodówki na kilka godzin.

9. Smacznego!