Sernik na zimno ze starego zeszytu teściowej

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
9 porcji

Składniki:

1 kg sera zmielonego, ja użyłam z wiaderka
2 szklanki cukru pudru
1 masło
4 jajka
3 łyzki żelatyny
1 szklanka mleka
1 galaretka
3 paczki herbatników

Opis:

Ser,cukier, masło miksujemy, dodajemy żółtka, a z białka ubijamy i dodajemy do sera,żelatyne rozrabiamy w ciepłym mleku i studzimy,ser ciągle mieszając dodajemy cienkim strumieniem mleko z żelatyną, herbatniki układamy, wylewany masę i dajemy do lodówki aż zastygnie i zalewamy zimną galaretką