sernik pieczony w lodówce

mleko zagotować, śmitanę rozmieszać z całymi jajkami,do gotującego się mleka dodać śmietanę zmiejszyć gaz i gotować tak długo aż wytrąci się serwatka odstawić do wystudzenia i odcedzić przez gęste sito, gazę lub ściereczkę.
Masło utrzeć z cukrem na pulchną masę i dodawać ser dalej ucierając.
biszkopty maczać w mleku i wyłożyć spód i boki tortownicy dodać połowę ser a do drugiej połowy dodać łyżkę kakao i dobrze rozmieszać wyłożyć do tortownicy.
na sernik położyć brzoskwinie wcześniej należy wytrzeć je ręcznikiem papierowym i zalać galaretką. włożyć na kilka godzin do lodówki.

Smacznego.